পাতা:অজীর্ণতা প্রতিকার ও ব্যবস্থা.djvu/১১২

Şe 3 অজীর্ণতা । न शंॉट्रक) हैश वारुश कब्र शाहेरठ *ांहद्र ! ८ब्रांौद्र श्रृंशতাৰে ব্যবহার করিতে হইলে, ইহার মাংসের যুদ্ধ, বাহির করিয়া, মাংস বাদ দিয়া, শুদ্ধ যুদ্ধ, স্বল্প মসলাদি সংযোগে সেবন করিতে দেওয়া কর্ত্তব্য। খাসির মাংস শুরু, কফজনক, মাংসবন্ধক, বলকারক, বায়ুনাশক পশু-মাংস ও পিত্তনাশক ; বুদ্ধ অথবা কোন রোগে স্বত ছাগলের মাংস, কর্কশ ও বায়ুজনক ; ছাগমুণ্ড মেধাবৰ্দ্ধক ও রেচক ; ইহার অণ্ডকোষ শুক্রবৰ্দ্ধক এবং যকৃৎ ( চলিত কথায় যাহাকে মেটে বলে) চক্ষুর জ্যোতিবৰ্দ্ধক । ছাগের পরই মেষমাংস --ইহা পুষ্টকারক, পিত্তশ্নেয়জনক এবং গুরু ; খাসী করা মেষ মাংস কিঞ্চিৎ লঘু; ইহারও শিশুর মাংস ছাগশিশুর মাংসের স্থায় গুণকর । কচ্ছপ মাংস ;–বলকারক ; বায়ুপিত্তনাশক ও ধ্বজ ভঙ্গ নিবারক বলিয়া প্রসিদ্ধ। হরিণ মাংস :-नैठण, मलমূত্ররোধক, অগ্নিকারক, লঘু ; কৃষ্ণসার হরিণের মাংসই তৃপ্তিকর ও মুখাস্ত বলিয়৷ বিখ্যাত, কিন্তু ছাগের স্থায় মুম্বাছ मह९ । ५ब्रशन् भ१म :-कैउन, जणू ; चाइब्रिक्रक, अग्निকারক পিত্তশ্নেয়নাশক এবং বা সাম্যকারক ; জর এবং অতিসার রোগীকে ইহা নির্ভয়ে ব্যবস্থা করা যাইতে পারে; রক্তদুষ্ট ব্যক্তির পক্ষেও ইহা বিশেষ উপকারক। চতুশঙ্কজৰগণের মধ্যে,পূর্ব্বোক্ত কয়টি জীবের মাংসই সমধিক প্রচুলিত বলিয়া, উহাদের সম্বন্ধে যৎকিঞ্চিৎ আলোচনা করা গেল ; জগন্ত সমুদয় জীবের মাসেও সম্প্রদায় বিশেষে লোকে ভোজন