পাতা:অজীর্ণতা প্রতিকার ও ব্যবস্থা.djvu/১১৪

এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

aు अछोáडॉ.! ও গৌর ডিাই দিত গেৰিন্তে পাওয়া বা ; छिन बाबहे शक्लअनक, बांहूनां*रू ७षः भू४कांब्रक बांनिरब ; बूद्रशौद्र ডিম অপেক্ষ। হাসের ডিম লঘুতর ; অনেকে ব্যবস্থা দিয়া থাকেন যে, স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য প্রত্যহ কঁাচ ডিম খাওয়া উপकड्रिक ; ७भम कि ५॥२ फुम भएछब्र गश्ऊि श्रण चांद्र७ বলকারক ও স্বাস্থ্যকর হইয়া থাকে—এমন কথাও কেহ কেহ বলিয়া থাকেন ; এ ব্যবস্থা অমর সমীচীন বলিয়া বোধ করি না । হাসের ডিম অত্যধিক ব্যবহারে বাতরোগগ্রস্ত হইবার সম্ভাবনা দেখা গিয়াছে। ইহাতে এলবুমেন অধিক থাকায়, বহুমূত্রপ্রবণ অথবা বাতব্যাধিপ্রবণ ব্যক্তিগণের খাওয়া কর্ত্তব্য

  • श्लैब्रु श्छि१ ।।

न६ ? श्रछौ*f८ब्रां★ौद्र श्रृंरक्र हेशंद्र ब्लां***ीख़ ज७ब्रां निबिछ् । আমাদের এই উষ্ণপ্রধান দেশে - মাংস বিশেষ ভূপ্তিদায়ক নহে ; বরং नमtग्न अनिटेकांद्रकई शहेग्ना १tफू-- অবগু তাহ মাংসের দোৰে যত না হউক, ভোজনকারীর অনবধানত প্রযুক্তই বিশেষতঃ, উহা সংঘটিত হইতে দেখা যায়, কারণ জীর্ণক্ষম, অথবা স্বল্প জীর্ণশক্তি-বিশিষ্ট লোকে যদি না বুঝিয়া যাহা তাহা আহার করে এবং তাহার ফলে গ্রিস্ত হইয় পড়ে, তাহা হইলে আহার্যাপদার্থকে দোষ মা দিয়া আহারকারীকেই দোষী করা কর্ত্তব্য । এদেশে মাংস নিত্য ভোজ্যের মধ্যে পরিগণিত না হইয়া, মধ্যে थप्ल gछांछम कङ्गारें कईवा ; बगि३ ¢कइ निङTएडाङन कब्रिटूड

C

म{सृक्ष{न 5|