পাতা:অজীর্ণতা প্রতিকার ও ব্যবস্থা.djvu/১৭৮

এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

১৭e' জঞ্জীর্ণতা । गां* घडहे अषिक शॉट्रक, $ह ठछहै উগ্রতর ও অপরিপচক হইয় পড়ে৭ প্রভ পীরিটে যে পরিমাপ একৃs কোহল থাকে, তদপেক্ষ স্বল্প বা অধিক এলকোহল সমেত মদ্যকে, প্রভ স্পীরীটের উচ্চ (above ) অথবা নিয় (below) নামে বর্ণনা করা হয়। হইন্ধি, ব্রাভি বা রম, ইষ্ঠাদিতে কি পরিমাণ এলকোহল মিশ্রিত করিতে পায়। যাইবে, তাহ আইন দ্বারা বিধিবদ্ধ করা আছে, অর্থাৎ সেই মাত্রায় এলকোহল সেবনে বিশেষ কোমই দোষ হয় না, কিন্তু ব্যবসাদারগণ তাহা ঠিক রাখে না। ইহার অধিক পরিমাণ বিশিষ্ট এলকোহল সংযুক্ত মদ্যপান করিলেই, যকৃৎ ও পাকাশয়ের গোলযোগ দেখা ፵፯፻፬ «ማርቐየgርጫm ৰাত্রী দিবার সম্ভাবনা । অনিচ্ছাসত্ত্বেও আমরা এখানে মদ্যপানের বিষয়ে কতকগুলি সাবধানতা অবলম্বন করাইতে চাহি । পাশ্চাত্যগণের মতে, স্পীরিট কিংবা ওয়াইন নিয়মিত এবং স্বল্প মাত্রায় ব্যবহারে পরিপাকশক্তি বৰ্দ্ধিত করে। কিন্তু “শৃগু উদরে” ( ས་ག་།༢ यथन श्राकइणौष्ठ अछ ८कान छूखबल व6भान मा थारक ) ইহারপোন অতিশয় দোষজনক, কারণ পাকস্থলীর আবরণ গাত্র মঙ্গ্য সংযোগে ক্ষরিয়া যায় এবং পরিপাক শক্তিও লোপ পায় । লালবর্ণের মধ্যে ট্যালিন নামক পদার্থ আছে। এই চাৰিনমে পরিমানেইৰাছক না কেন, পাকাশয়ে বাইলেই উহ পরিপাকশক্তিত্ব হালি জন্মায়। কোন ২ প্রকার মজ্যে চিনির अशनंॉtन प्रांक्श्वोंनड?