পাতা:অষ্টাঙ্গ হৃদয় - বাগ্‌ভট.pdf/৮৩

এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।


ust ফ্রকর ও উপচক্রের মাংস-মেধাজনক, অগ্নিবর্ধিষ্ণু ও হৃদয়ের হিতকর। কাণ কপােতের মাংস-গুরূপাক, ঈষৎ লবণরস ও ত্রিদোষজনক । চটক-শ্লেষ্মাবৰ্দ্ধক, দিগ্ধ, বায়ুনাশক ও • vëjë eurrajë E ed r" বিলেশৱাদি বর্গ সকল উত্তরোত্তর অধিকতর গুরুপাক, উষ্ণবীৰ্য্য, স্নিগ্ধ-মধুরত্নস, মুত্ৰজনক, * শুক্রবর্ধক, বলকারক, বাতন্ত্র ও কফপিত্তজনক ॥৬৬ এ উক্ত বৰ্গসমূহের মধ্যে মহামৃগবৰ্গ শীতবীৰ্য্য। প্রসহবর্গ মধ্যে মাহারা ক্ৰবাদ অর্থাৎ আমংসভোজী (মার্জার গৃঞ্জ, পেচক প্রভৃতি) তাহারা ঈষৎ লবণরস কটুবিপাক ও মাংসাবৰ্দ্ধক। ইহারা জরা অর্শ গ্ৰহণী ও শোষ রোগে অত্যন্ত হিতকর ॥ ॥৬৭ ছাগমাংস—অনতিশীতবীৰ্য্য, ঈষৎ গুরুপাক, স্নিগ্ধ ও অkদােষগ্রকোপক । ইহা মনুষ্যমাংসের जबान ७-दिछैि বলিয়ু মাংসাবৰ্দ্ধক ও অঙ্গভিযান্দি, কেবল ছাগমাংস মাত্র মনুষ্যমাংসের তুল্যগুৰ্ণ নহে, ছাগশরীরের অন্যান্য রক্তাদি ধাতুও মনুষ্যশরীরস্থ রক্তাদি ধাতুর সমানগুণ ff i sy মেঘমাংস-ছাগমাংসের বিপরীত গুণবিশিষ্ট অর্থাৎ ইহা অত্যুষ্ণ, অতিগুরু, অতিমিথ, অতি দোষজনক ও অভিযান্দি কিন্তু পুষ্টিকারক ৷৷ ৬৯ গোমাংসা-শুষ্ককাস, শ্ৰান্তি, অত্যাগ্নি, বিষমজার, পীনস, কাশ্য ও বাতিজাদি রোগসমূহ नष्टे क८द्र ॥ १० “ን মহিষমাংস-উষ্ণবীৰ্য্য, গুরুপাক, নিদ্রাজনক এবং শরীরের পুষ্ট ও দৃঢ়তাকারক। বরাহমাংস-মহিষমাংসের ন্যায় গুণযুক্ত। অধিকন্তু ইহা শ্ৰাস্তিনাশক, রুচিকর, শুক্ৰবৰ্দ্ধক । ও বলপ্ৰদ ৷৷ ৭১ * * . י মৎস্ত অত্যন্ত কফৰ্জনক,-চিলিচীন মৎস্ত ত্রিদোষকারক। (পূৰ্ব্বে বলা হইয়াছে পরবর্তী বর্গ সমূহ উত্তরোত্তর অধিক গুরু উষ্ণ দিগ্ধ ও মধুর ; তদনুসারে মৎস্ত অতিগুরু, অত্যুষ্ণ, অতিমিঞ্চ অতিমধুর অতিমুত্র ও শুক্ৰকারক, অতিবলজনক” অতিবাতন্ম ও অতিকফপিত্তকারক। এস্থানে পুনরায় কফজলুক বলায় বুঝিতে হইবে সে মৎস্ত, সমূহ অতীব কফবৰ্দ্ধক । ) লাব রোহিত্যুৎস্ত গোঁসাপ ও এণ ইহারা স্বত্ব বর্গ মধ্যে শ্ৰেষ্ঠ। অর্থাৎ বিন্ধির বর্গের মধ্যে লাবপক্ষী, মালতীর্থের মধ্যে রোহিতমৰ্যস্ত, বিলোশয় বর্গের মধ্যে গোসাপ ও মৃগবর্গে এণ 6वर्ष्ट ॥ १२ ।' সন্তোহত তরুণবয়স্ক জন্তুর বিশুদ্ধ (স্নায়ু অস্থি বিরহিত) মাংস ভোজন করিবে। আর স্বয়ংযুক্ত, দুর্বল, অত্যন্ত চর্কিযুক্ত, घहब भांश्न किश्वा অজ্ঞাত ব্যাধি দ্বারা মৃত বা তুলনায় হইয়া মৃত কিংবা বিষ ভোজনে মৃত জন্তুর মাংস ভোজন করিবে না । ৭৩ পুরুষজাতির সম্মুখের মাংস এবং শ্ৰীজাতির পশ্চাদভাগের মাংস গুরূপাক। গর্ভিণীর সকল ভাগের মাংসই গুরুপাক । 属 চকুপাদ জন্তুদিগের মধ্যে - স্ত্রীজাতির এবং বিহঙ্গাদিগের মধ্যে পুরুষ জাতির মাংস লঘুপাক ৷ s