পাতা:আয়ুর্ব্বেদ-শিক্ষা (প্রথম খণ্ড) - অমৃতলাল গুপ্ত কবিভূষণ.pdf/৫৭

পরিভাষাপ্রকরণ । Rð শেৰ না হইতেই অর্থাৎ জলীয়াংশ অবশিষ্ট থাকিতেই এক একটী করিয়া যথাক্রমে তৈল বা স্বতে প্রদান করিবে । গন্ধপাকের উল্লেখ থাকিলে কঙ্ক দ্রব্য ছাকিয়া অল্প জলীয়াংশ থাকিতে গন্ধদ্রব্য সকল প্রদান করিবে, যে স্থানে গন্ধদ্রব্যের পরিমাণ অধিক সেই স্থলে গন্ধদ্রব্যের কথা প্রস্তুত করিয়া সেই কথ দ্বারা গন্ধপাক সমাধা করিবে । স্নেহ পাকার্থ যে চুম্বী প্রস্তুত হইবে, তাহার নয়ট ক্ষুদ্র মুখ প্রস্তুত করিবে ও চুলীমধ্যে কাষ্ঠপ্রদান কারণার্থ পূর্বদিকে প্রধান মুখ রাখিবে। তৈলের বা ঘূতের পাক এক দিনের মধ্যে সমাধা করিবে না, তৈল বা ঘুতে কথা প্রদান করিয়া বাসি হইলে, স্নেহদ্রব্যকে পাক করিবে ; কিন্তু প্রাণিজ মাংসের কথা বা ধান্যাদির কাথসহ পাক করিতে হইলে, এক দিনের মধ্যে ঐ কথা শোষণ করিবে ; দুগ্ধসহ পাক করিতে হইলে, দুই রাত্রি মধ্যে, কোন দ্রব্যের স্বরসসহ পাক করিতে হইলে, তিন রাত্রিমধ্যে এবং তক্র অর্থাৎ ঘোল, কাজি বা দধিসহ পাক করিতে হইলে, পাচরাত্রি মধ্যে পাক শেষ করিবে। মূল বা লতাদির কাথসহ স্নেহপাক উক্ত থাকিলে, দ্বাদশরাত্রি মধ্যে পাক সমাধা করিবে ; এইরূপে তৈল বা ঘুতের পাক নিম্পন্ন করিবে । ঘূত বা তৈলের পাকশেষ পরীক্ষা করিতে হইলে, পাত্রস্থ কঙ্ক অঙ্গুলিতে লেপন করিবে, যদি ঐ কষ্ক অঙ্গুলিতে সংলগ্ন না হয়, এবং উহা দ্বারা বাতির ন্যায় প্রস্তুত করা যায়, তাহা হইলে পাক সমাধা হইয়াছে বুঝিবে ; বিশেষতঃ ঐ কন্ধ অগ্নিতে নিক্ষেপ করিলে যদি কোন শব্দ না হয়, তাহা হইলে তৈল বা ঘুতের পাক শেষ হইয়াছে জানিবে। তৈল ও স্বত যে সকল কাষ্ঠের অগ্নিতে পাক করিতে হইবে, সেই সকল বৃক্ষ অশ্নরস বিশিষ্ট বা বিষাক্ত না হয়, তন্বিষয়ে বিশেষ লক্ষ্য রাখা কর্ত্তব্য । , डीबनविधि । ঔষধে কোন দ্রব্যের কাথ দ্বারা ভাবনা দিতে হইলে, ঔষধের সম পরিমাণ কথ্যদ্রব্য গ্রহণ করিয়া তাহার আটগুণ জলসহ সিদ্ধ করিবে ; অনন্তর অষ্টমাংশ অবশিষ্ট থাকিতে ছাকিয়া লইয়া তদ্বারা ভাবনা দিবে।