পাতা:আয়ুর্ব্বেদ-সংগ্রহ (অষ্টম সংস্করণ) - দেবেন্দ্রনাথ সেনগুপ্ত.pdf/৩২২

LSLSLSLSLSLSLSSSLSLSLLSLLSLSSLSLSSLSLSSLSLLLSLSLSSSLSLSL the &As আয়ুৰ্বেদ-সংগ্রহঃ । se অথ পূরিকা ; অথ মাষবটী । মাষাণাং পিষ্টিকাং যুঞ্জ্যাল্লিবণাৰ্দ্ধকহিজুভিঃ।। মাষাণাং পিষ্টিকা হিজুলবণাৰ্দ্ধকসংস্কৃত। তয়া পিষ্টিকয়া পূর্ণ সমিতাকৃতপোলিকা ৷ ! তয়া বিরচিত যন্ত্রে বটিকা: সাধুশোধিতাঃ। ততস্তৈলেন পকা সা পূরিকা। কথিত বুধৈঃ। { ভৰ্জ্জিতান্তপ্ততৈলৈন্ত অথবাম্বুপ্রয়োগতঃ। রূচ্যা স্বাৰী গুরু; স্নিগ্ধ বলা পিত্তাশ্রদূষিকা৷ ! বটকস্ত গুণৈযুক্ত জ্ঞাতব্য রুচিদা ভূশম্। চক্ষুন্তেজোহরী চোষ্ণ পাকে বাতবিনাশিনী। তথৈব ঘূতপক্ষাপি চক্ষুষ্য রক্তপিত্তহৎ ৷ : 3\jT ܒܔ তুষারহিত মাষকলাইয়ের দ্বাইল পেষিত এবং কচুর তাহা হিঙ্গু লবণ ও আদার সহিত মিশ্রিত করিয়া মাষকলায় বাটিয়া তাহার সহিত লবণ, একখানা বস্ত্রে তাহার বড়ী বিন্যাস করিবে, আদা ও হিন্দু মিলিত করবে, তৎপরে উহা ; পরে সেই সকল বড়ী উত্তমরূপে শুষ্ক করিয় ময়দার মধ্যে পুরিয়া পিষ্টক প্রস্তুত করিয়া । তপ্ত তৈলে ভাজিয়া লইবে অথবা জলের সহিত তৈল স্বারা পাক করিবে, তাহাকেই পণ্ডিতগণ সিদ্ধ করিবে। এই মাষবাটিক-বটক তুল্য পুরিকা বা কচুরী বলিয়া থাকেন। কচুরী- ; গুণযুক্ত এবং অত্যন্ত রুচিকারক। মুখরোচক, মধুরীরস, গুরু, স্নিগ্ধ, বলকারক, । TLTSMST SLTSSzzSLSLSLSLSTSLSTSLSTLSqSLLS TSL রক্তপিত্তের দূষক, পাকে উষ্ণ, বায়ুনাশক এৰং । চক্ষুর তেজোহারিক । উহ তৈল স্বারা না অথ কুষ্মাণ্ডকৰটী ভাজিয়া ঘূতপক করিলে চক্ষুর হিতকারক এবং ; কুষ্মাণ্ডকবটা জ্ঞেয় পূর্ব্বেক্তবটিকাগুণ। রক্তপিত্তনাশক হইয়া ९igक । বিশেষাৎ পিত্ত্বরক্তািন্ত্রী লক্ষ্মী চ। কথিত বুধৈ: কুমড়া বাড়ী। টকাঃ কুমড়াবিড়ী পুর্বোক্ত মাষবড়ীর ন্যায় গুণঅথ মাষবটকাঃ । ! যুক্ত। বিশেষ এই যে, উহ্য রক্তপিত্ত নাশক ও | মাষাণাং পিষ্টিকাং যুক্তং লবণাের্ড কহিঙ্গুভিঃ।। লঘু। কৃত্ব বিদধ্যাদবটকাংস্তাংস্তৈলেষু পচেচ্ছনৈঃ ॥ eage. বিশুদ্ধ বটকা বলা বৃংহণা বীর্য্যবৰ্দ্ধনা:। बांऊांभश्ब्रो ब्रफ प्रिांऊिां°श: । অথ মুদগবটী । বিবাহ্মভেদিমঃ শ্লেষ্ম-কারিণোহিত্যাগ্নিপূজিতা: | মুগানাং বটিক তস্বত্রচিত সাধিতা হিতা। बङ्गी । পখ্যা রূচ্য তথা লক্ষ্মী মুগসুপগুণ স্মৃত । মাষকলাইয়ের দাইল ভিঙ্গাইয়া উহাকে | মুগের বাড়ী, পূর্ব্বোক্ত মাৰিবড়ী প্রস্তুতের ও পোষণ করত লবণ, আনা ও হিঙ্গুমিশ্রিত | পাকের বিধানানুসায়ে প্রস্তুত ও পাক কহিবে। DD D LBYJ BBDSDDDD BYS EB श्। हिउकब्र, রুচিজনক, লঘু এবং মুগের মৃদু অগ্নির উত্তাপে পাক করিয়া শুষ্ক হইলে | দালের ন্যায় গুণদায়ক হয় । নামাইবে ইহাকে বটিক অথবা বড় বলা হয়। } বড়া—বলিকারক, শরীরের উপচারক, বীর্য- অর্থ শুদ্ধমাংসগুণাঃ। বৰ্দ্ধক, বায়ুরোগনাশক, রুচিকারক বিশেষতঃ { ইহা অর্দিস্তবায়ুনাশক, বিবন্ধভেদক, কাফকারক °ांकां शुङ९ छां९ ठेऊळ उडांबऊ: । তত্র হিন্দুহরিদ্রাঞ্চ ভৰ্জয়েৎ তদনন্তরম। এবং তীক্ষান্ধির পক্ষে হিত কয় । छांशitपद्धहिब्रईिड९ मां९९ उ९ थ७ि७९ अश्वम्। ধৌতং নিৰ্গালিতং তামিন ঘূতে তদন্তর্জয়েচহনৈঃ ॥