পাতা:কৃষিতত্ত্ব - নীলকমল লাহিড়ী.pdf/৮৭

এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

কৃষিতত্ত্ব। ዓዓ দিলেই হয়, নতুবা যে স্থানে চারা জন্মাইবে সেই স্থানে অনুন ষোল হাত দীর্ঘ দশ হাত প্ৰস্ত একটী মাচা করিয়া তাহাতে ঐ গাছ উঠিবার উপায় করিয়া দিতে হয়। এই মাচাকে জাঙ্গলা বলে। ঐ মাচার উপর গাছ বৰ্দ্ধিত হইলে ফল হইবে। ইহা দুই জাতি এক দীর্ঘাকার, অন্য গোলাকার, স্বাদ একই প্রকার, রঙ্গপুর জেলার অধীন কিশোরগঞ্জ, বিদিতার প্রভৃতি গ্রামে পাঁচিশ ত্ৰিশ সের পরিমাণ এক একটী অলাবু উৎপন্ন হয়। ইহা সুস্বাদু। তরকারী, ইহার দ্বারা দরিদ্র লোকের যথেষ্ট উপকার হয়। হিন্দুদিগের হবিষ্য ভিন্ন আহারে প্রশস্ত। নবমী তিথিতে এবং ভাদ্র মাসে ইহা হিন্দুর ভক্ষ্য নয়। লাউ সুপক্ক হইলে পাড়িয়া অগ্রভাগের এক স্থান অল্প কাটিয়া গোময় দিয়া রাখিলে অন্তরস্থ বস্তু সকল পচিবে। তৎপরে ধৌত করিলে মধ্য ফাক ও পরিষ্কার হইবে। ইহাকে তুম্বা বলে, তুম্বা হইতে এক নাম তুস্বী হইয়াছে, দরিদ্র ও উদাসীন লোকের জল পাত্রের কাৰ্য্যে এই তুম্বা ব্যবহার করে, এবং ইহার দ্বারা তাঙ্গুর, সেতার, প্রভৃতি যন্ত্র প্রস্তুত হয়। LLLLSLLLLLSLLGLLLSLLLSLLLLSGSLSLSLSSLLLLLL কুষ্মাণ্ড । চাল কুমড়া। কুমড়া। পানিকুমড়া। কুমড়া। ইহা রাসযুক্ত সীসার মৃত্তিকা ভিন্ন উৎপন্ন হয় না। যে মৃত্তিকাতে বালির ভাগ অধিক তাহাতে অধিক পরিমাণে সার দিতে হয়। ইহার গোড়ায় জল বদ্ধ হইলে গাছ মরিয়া যায়। বঙ্গদেশের প্রায় সৰ্ব্বত্রই ইহা উৎপন্ন হয়। চৈত্র, বৈশাখ, জ্যৈষ্ঠ মাস বীজ রোপণের সময় | এক হস্ত ব্যাস এক হস্ত গভীর একটী গৰ্ত্ত খনন করিয়া সার সহ মৃত্তিকা দ্বারা পূরণ করিবে, ঐ মৃত্তিকাতে কয়েক দিবস অধিক পরিমাণে জল দিবে । তৎপরে আর তিন চারি দিবস জল না দিয়া মৃত্তিকা শুষ্ক হইলে হস্ত কি অস্ত্ৰ