ఆుశీ প্রবাসী । Seణచి রাখে। গাষ্ঠী এই কৃজিম বাছুরকেই তাংরি আপন বৎস ভাবিয়া পরম স্নেহে চাটিতে থাকে, এবং ইহাতে তাহার পালানে চখ আসে। গোয়াল তখন সম্পূর্ণ ছুখটাই ছুজিয়া লইতে পারে । ভারতবর্ষে গাভীদের মধ্যে uाहे चांछांबिक नश्कांब अखर्निश्डि ब्रश्ब्रिांरकृ cश, राउक्रल পৰ্য্যন্ত বাছুর গাভীর সামনে না আসে ততক্ষণ পর্যন্ত एछांज्ञांब्र नांलांन इङ्गेtठ पृथ cनांश शांच्च न । ७झे छछहे बईब भबेिब्रा cश्रtण कृखिम वांछूद्र ६डब्रि कब्रांब्र cब्र७ब्रांछ इहब्रांtझ । किड़ विजांग्ड 2यलांनिक खेञां८ग्न ७ङ्ग* यावहाँ कणिऊ श्ब्रांप्इ ८ष वांछूद्ध झॉफांहे शाउँौ झष निष्ठ পারে। সেখানে বাছুর প্রসব হইবার পরই তাঁহাকে গুৎক্ষণাৎ গাতী হইতে স্বতন্ত্র করিয়া দেওয়া হয়, এবং श्रीडौब्र अरण उॉझांब्र श्रांद्र ८कॉन न→र्क ब्रांश्व इब्र न । বাছুরকে তাঁহার মাতা হইতে বিযুক্ত করিয়া হাতে করিয়া कुर्ष थां७ब्रांtन इब्र ७ीयश् छjणब्रt* &ंडि*ांजरमब्र यायचूह করা হয়। ইহাতে গাভী ও বাছুর একে অপরের উপর নির্ভরশীল না হইয়াই তালরূপ থাকিতে পারে। ভারতবর্ষে অবগু এই ব্যবস্থা কখনও কার্ব্যকর হইবে না, এবং কাহারও এ বিষয়ে পরীক্ষা করিয়া দেখা তেমন আৰশাক বোধ করে না । * ঘাহা হউক, কলিকাতার গোয়ালার খাটি দুধ সপ্তায় বিক্রয় করিয়া যথেষ্ট অর্থ উপার্জন করিলেও উক্তপ্রকার গো-পালনের দ্বারা কখনও গোঞ্জাতির উন্নতি হইতে পারে না, এবং ঐ ভাবে গো-পালন দ্বারা ব্যবসাও প্রসার जांड कब्रिट्य न ऐश टैिक । जशिकढ ७हे दादनांरब्रब्र छछ গোয়ালদের যে নির্দর বাবহারের কথা উপরে বিরুত
- *"Tho English mothod of handfooding thô oulvos is not ordinarily adoptod by Indians, iiioroovor, ilio Indian cow will not allow hor calf to be ukon away from hor. If it is dqne, she will never uiilk as well or for as long a period as she wonld if she was allowed her calf. English ows have gonerations of training at the back of them, and the separation from their calvos does not injure them. It will tako gonorations of training to make tho Indian cow do without her calf. It is not advisable for any one to try it. It properly treatod, the cow will give more milk, with her calf than sho will do without it.” +Tweed's Cowheeßng in India, pp. 187-38.
করিলাম তাহাতে এই খাটি দুধ খাইতেও প্রবৃত্তি হয় না । এই প্রকার গো-পালনের দ্বারা তাল ভাল গাষ্ঠী একেবাৰুে অকৰ্ম্মণ্য হইয় পড়ে, এবং গাভীটি মরিয়া গেলে বা কসাইয়ের হাতে পড়িলে, এই উত্তম শ্রেণীর গভীর বংশটিও সম্পূর্ণ বিলোপ হইয়া যায়। এই গোয়ালারা দুগ্ধশুস্ত গাভীর খোরাক যোগান ব্যয়সাধ্য বলিয়া উহার প্রতি স্বে অষত্ব করে অথবা ষাছুর-প্রতিপালন ব্যয়সাধ্য বলিয়। তাছাকে যে অনাহারে মরিতে দেয় বাস্তবিক পক্ষে আর্থিক দিক দিয়াও তাঁহা ক্ষতিজনক । ইহাতে ব্যবসায়ের cणांकणांनझे रुग्न, व्णांछ झग्न नl, देशी श्रखिलाडी बांब्रl cणश्व1 গিয়াছে। নিম্নোক্ত হিসাব হইতে পাঠকের তাহা বুঝিতে পারিবেন । 鬱 আট দশ সের দুধ দেয় এরূপ একটি তাল গাভীর হিসাষ ধরুন। কলিকাতায় এইরূপ একটি গাভীর বর্তমান भूणा २००९॥२२८९ $ांक शहरव । शांडौछि जखड: लिन *ड नेिन कृश नेिtद । डिन *उ निtन cण गरफ़ श्रृंis cणद्र श्निांtव कृथ निtव । uहे श्मिांtव ठिन अठ निtन ১,৫০০ সের দুধ হয় । এই ১,৫•• সের দুধের মূল্য টাকায় চার সের হিসাবে ৩৭৫ টাকা, গাভীটির জন্ত দৈনিক খরচ গড়ে ॥de হিসাবে ১৮৭॥e । এক্ষণে বদি গাভীটিকে ঠিকমত যত্ন করা হয় তবে এই গাভী হইতে কিরূপ লাভ হইতে পারে তাহার হিসাৰ নীচে দিতেছি ঃ — ১ । দুধ দেওয়া বন্ধ করিলে যদি গাভী কসাইয়ের निकछै विक्लव्र कब्र श्ब्र ব্যয় जोङ्ग नाउँौब्र थूला ه هة ، N झय्षब्र मूला *Hev १fांखेंौग्न छछ थांछ गन आप्न बाइकथा बु ••२ थञ्चक हेरठriनेि *v१॥• ध्रुधशेन नाडौ दिखङ्ग - इमेण डांशज बना २*९ vరిe are ßw «« कांश शब्रक ♥ፃፀ• अख्छि }*I* २ । यदि श्रृंनब्रांब्र হাতী হওয়া পৰ্বৰপাগাণ . . . . . . . . # رمس بي
