পাতা:বস্তুবিচার.pdf/৯০

এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

গুবাক । P・○ অভ্যন্তরস্থ বীজ তাছাও অনেকে জানেন । বাঙ্গালার দক্ষিণ প্রদেশে অর্থাৎ হুগলী, বারাসত, যশোহর, চব্বিশ পরগণা প্রভৃতি অনেক জেলাতেই সুপারিবৃক্ষ জন্মিয়। থাকে। বোধহয় সমুদ্রের সন্নিহিত অথব! নিম্নদেশই সুপারিবৃক্ষ জন্মিবার প্রকৃত স্থান । ভারতবর্ষের দক্ষিণত্যদেশে যত সুপারিবৃক্ষ জন্মে, এত অণর কুত্ৰাপি জন্মে না । তাল খর্জুর ও নারিকেল যেজাতীয় রক্ষ, সুপারিও সেইজাতীয় । বিশেষতঃ নারিকেলব্ধক্ষের সহিত ইহার সম্পূর্ণ সাদৃশ্য আছে। কেবল নারিকেলরক্ষ যত স্থল, ইহা তত স্থল নহে এইমাত্র । শ্রেণীবদ্ধ সরল ও উচ্চ সুপারিবৃক্ষসকল উদ্যানমধ্যে পরমসুন্দর দেখায় ! তালপ্রভৃতির ন্যায় সুপারিও ব্লক্ষের অগ্রভাগে কান্দি কান্দি উৎপন্ন হয় । ফলসকল পরিপক্ক হইলে, পাড়িয়া রোন্ত্রে শুষ্ক করে । শুষ্ক হইয়। যখন বীজট। অভ্যন্তরে নড়িতে থাকে এমন হয়, তখন উছার উপরিস্থ ত্বকের একদিক্ৰ কাটিয়া খুলিয়। ফেলিলেই গোল গোল সুপারি বাছির হয় । ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র সুপারিখও শুদ্ধ অধৰ৷ ভাস্কলের সহিত চৰণ করিয়াথাকে ; ইহাতেই ভারতবর্ষমধ্যে প্রচুরপরিমাণে সুপারি ব্যবহৃত হয় । সুপারির আস্বাদ কিঞ্চিৎ কষায়; ইহাতে কিঞ্চিৎ পরিমাণে মাদকত। শক্তিও আছে । এই জন্য সুপারি খাইলে কখন কখন ঘোর লাগে। ঐ শক্তি নুতন সুপারিতে যেরূপ থাকে, পুরাতনে তাহ অপেক্ষা নু্যন হয় । সুপারি দুইপ্রকার দেখিতে পণ্ডিয়াযায়; একপ্রকার দেশীয় ও অপরপ্রকার জাহাজী Nমাম্রাজ বোম্বে