পাতা:অজীর্ণতা প্রতিকার ও ব্যবস্থা.djvu/২৫৭

মাংসাহারে রোগ কেন হয় ? २.88 Saturated বিগলিত অবস্থায় থাকিতে দেগা গিয়াছে মছুষ্য এই পদার্থ ভোজন করিলে, উই! জীবনयईौझ { vital-machinary ) কার্য্যে, বাধা প্রদান করিয়া, দেহুস্থ •ক্রিয়া সকল বিপর্য্যস্থ করিয়া • দেয় ; ইহার ফলে গাউট ( Gout), বাত, কিডনী এবং হৃদরোগ সমুদয়, সংস্কাস ও অন্তান্ত আরও নানাপ্রকার স্বায়বীয় গোলযোগ সংঘটিত হইতে দেখা যায়। প্রকৃতি নির্দেশিত• খাদ্যই, আমাদের শারীরিক ও মানসিক অবস্থার সুস্থত। রক্ষা করিয়া, উপযুক্তভাবে জীবন যাত্রা নির্ব্বাহ কল্পে সম্পূর্ণ সক্ষম । পুরাবৃত্ত অনুসন্ধানে দেখিতে পাওয়া যায় যে, জগতের সমুদয় প্রাচীন জাতিই,স্ব স্ব সমুল্পতি সময়ে,নিরামিষাশী ছিলেন পরে যেমন বিলাসিত,ধনশাঙ্গীত। এবং অলস্ততা ক্রমুণঃ বৰ্দ্ধিত হইতে লাগিল, তখন তাহারা আপনাদের জীবন পরিত্যাগ করিয়া, মাংসাহার অপ্লিস্ত করেন এবং তাহতেই তাহাদিগের পূর্ব্বকালীন শারীরিক ও জাতীয় জীবনের হ্রাস হইতে লাগিল। অধুণ যে সমুদয় জাতি"ত্যiপ্রক মাংসভক্ষক, তাহারাই যে বিশেষ লক্ষিত রূপে শারীরিক অধঃ পতন দিকে শনৈ: শনৈঃ অগ্রসর হইতেছে তাত সর্ব্বলী ५t * ८**tशद्र कँ९*ांसि क? ३१ ¢कन ? e{{है}न ’t $ं श्रृश्; সম্মত। আমাদিগের এই কথার প্রমাণ স্বরূপ ইংলণ্ডের ইন্টার ডিপার্টমেন্টাল কমিটির রিপোর্ট, আমেরিকার শতব্যক্তির কমিটির রিপোর্ট এবং ফ্রান্স, জর্ম্মানি প্রভৃতি স্থানেরও ঐ প্রকার কমিটির রিপোর্ট জামরা সকলকে পাঠ করিতে