পাতা:অজীর্ণতা প্রতিকার ও ব্যবস্থা.djvu/৯১

डौ उङ्गकोझैौ । *○ ultननं वांनौद्र नार्द्रौद्रिक ७ नठिक इनिऊांद्र थङ्कङ কারণ ! ! ! - শুদ্ধ ভাত ও ডাইল হইলেই জামাদের জাহার সম্পূর্ণ এবং তৃপ্তিকারক হয় না, কাজেই উই তৃপ্তিকর করিবার জন্য, অন্ত কতকগুলি উপকরণের প্রয়ো- - छन ; ७३ ॐश्रृंकङ्ग१७लि (य ७कांछहे जग्रैौ कब्रकाबी প্রয়োজন তাহাও নহে। স্বচ্ছন্দমুখাহারী, সদা পরিশ্রমী, কৃষাণ ও তদবস্থাপন্ন লোকদিগের এই উপকরণ না থাকিলেও চলিতে পারে। ডাইল ও জ্ঞাতই তাছাদের *एक श८थळे, शनि ¢कान शेिन किहूँ उनक्द्रल क्ल्ने ठागहना স্বটে তাহতেই বা কি ! একটু লবণ ও তেঁতুল পাইলেও হইতে পারে। কিন্তু ধtহাদিগের পয়সা আছে অর্থাৎ “বড়লোক” বলিয়া খ্যাতি আছে, তাহাদিগের আহারের জন্য নামা উপকরণ “পঞ্চাশ ব্যঞ্জন” চাইই চাই ! নতুবা তাহার আহার সম্পন্ন হইবে না। এই কথা বলায় যেন কেহ মনে না করেন, যে আমার মতে ডাইল ও ভাত ব্যতীত অন্ত উপকরণের দরকার নাই। প্রকৃতির লীলা নিকেতন, আমাদের এই ভারতভূমী সাই ফলস্থলে বিকশিত বিভিন্ন ৰয়তে বিভিন্ন শাকসঙ্গী o ফলমূলের ডালি লইয়া স্বয়ং আমাদের সম্মুখে হাস্তাননে দাড়াইতেছেন, আর আমরা তাহ লইয়াঁ, উপভোগ করিব না ! যে দেশে বাহা প্রচুর জন্মে, সেই দেশবাসীর ষে তাহাই উপভোগ্য ইয়াত সহজেই অনুমেয়। তবে ও কথার নজক তারণা করিবার উদেতত্রই যে, ইহা মাত্রায় অধিকতর