পাতা:কল্পদ্রুম তৃতীয় খণ্ড.djvu/৫২

○ R2 । दद्भिश्छन्म । নিউমোনহে, মেডোম্বইট প্রভৃতি সকল প্রকার মুগন্ধই অমুক্ত হইতেছে, ও পরে আaো হইবে । এই সকল কৃত্রিম সুগন্ধি, জলজান বাষ্প ও অঙ্গারের confront-forsa (Hydrocarbon compounds) or's esottfire oftতেছে। এই গন্ধময় যৌগিক পদার্থ সকল, প্রকৃতিতে আলোক ও উত্তাপ উভয়ের একত্রিত প্রভাবে উৎপন্ন হয়, ও ইহাদের হ্রাস হইলে বিক্ষিপ্ত হয়। এজন্য আমরা গ্রীষ্ম-প্রধান দেশে অনেক জাতীয় সুগন্ধি ফুলেরও উহাদের গন্ধের প্রাচুর্য্য দেখিতে পাই। এমন কি, আলোক ও উত্তাপের প্রভাবে ফুলের গন্ধের আতিশযা এত হয়, যে কখন কখন" উহা হইতে শারীরিক পীড়া ও উৎপন্ন হয়। দেশী চাপ ফুলের অল্প গন্ধ স্নিগ্ধ ও মনোরম, কিন্তু আতিশগ্য হইলে তীব্রু বলিয়া বোধ হয় ও শিরঃ পীড়া উৎপাদন করে । মেগনোলীয়া ত্রিপেতেলা একটা মনোরম স্কুল হইলেও ইহার গন্ধের প্রাচুর্যবশতঃ কখনও বমন স্পৃহা জন্মে। . কেতকীর সুগন্ধ সলফিউরিক ইথারে পাওরা যায়, ইহাতে বোধ হইতেছে যে সলফিউরিক, ইথার যে যৌগিক পদার্থের দ্বারা গন্ধ বিশিষ্ট হয়, সেই যৌগিক পদার্থই কেতকীকে সুগন্ধি করে । আনারসের সুগন্ধ গ্রোফাইলিক ইথার হইতে উদগত হয়। বেনজোইক যৌগিক পদার্থ হইতে হথর্ণ মেডোম্বইট প্রভৃতি কতকগুলি ফুলের স্বগন্ধ অনুভূত হয় । নাফ থালীন এক কণ মাত্র বায়ুতে বিক্ষিপ্ত হইলে নারকীসস, এবং জন কুইলের মনোরম গন্ধ উদ্ভূত হয়। ইথার, বেনজইল ও নাফ থালীন প্রভৃতি যৌগক পদার্থ সকলু মুগন্ধি সামান্যতঃ নয়, কিন্তু এই অম্লজান ও অঙ্গারের যৌগিক পদার্থগুলি যেমন আলোক ও উত্তাপের, শুষ্কতা ও আদ্রতার প্রভাবে অর্থাৎ প্রাকৃতিক কারণের নিমিত্ত দুর্গন্ধ হইতে সুগন্ধ হয়, তেমনিই ফুলে যে অম্লজান ও অঙ্গরের যৌগিক পদার্থ আছে, তাহারই উত্তাপ ও আলোক প্রভৃতি প্রাকৃতিক কারণের জন্য তারতম্য হইয়া, কখন মনোরম গন্ধ বা দুর্গন্ধ, তীব্র বা স্নিগ্ধগন্ধ উভয়ই হয় । এই জন্যই দেশভেদে অধিক সংখ্যক স্বগন্ধ স্কুলের সম্ভাব বা অভাব হয়, এবং এই জন্যই এক ফুলেরই গন্ধ, কখন স্নিগ্ধ ও তৃপ্তিকর বা পরক্ষণেই তীব্র ও দুঃসই বলিয়া বোধ হয়। এই কারণের জন্যও এক জাতীয় ফুলের মধ্যে কোন উপজাতীয় ফল মুগন্ধ, অপর বা নির্গন্ধ হইয়াছে। - - গন্ধ যেমন প্রাণিগণের মনোরম, তেমনিই ফলের একটা অত্যন্ত প্রয়ো