S) SdAd গৃহশ্ৰী বৈশাখ মাসে বীজ বপন করা উচিত। জমী উত্তমরূপে পুড়িয়া এক কাত অন্তর বীজ বপন করিয়া মাটী চাপা দিবে। পরে পাঁচ ছয় দিন ছেচ দিলেই চারা বাহির হইবে । তাহার পরে মাসে ২ ৩ বার ছেচ দিলেই মাথেষ্ট । বপনের দুই মাস পরে ফল ধরিতে আরম্ভ করে। পাটনাই বীজ অপেক্ষা মাটিকণ বীজ ভাল । গাছ আতিশয় তেজাল হইয়া উঠিলে ফলন কমিয়া যায । এইরূপ হইলে গাছের মাথা ছাটিয়া দেওয়া ভাল । গাছের গোড়া ও কাণ্ড হইতে ছোট ছোট ফেকুড়ি জন্মিলে, সে গুলি DBD DBS SDD KTD DBS BkD DS BBB DBBDSS SDSDBBSDBDBB প্ৰয়োগ করাই ভাল । জ্যৈষ্ঠ লাউ, কুমড়া, ঢাড়সা, পাল-ঝিঙ্গা, পালা-শসা, বর্ষাতি মূল প্ৰভৃতির বীজ এই মাসে বপন করা হয়। শাক-আলু বৈশাখের শেষ হইতে "আষাঢ় মাস পৰ্যন্ত লাগাইতে পারা যায়। জলদি পুল-কপির বীজ এই সময় হাপরে বপন করিয়া চারা তৈয়ার করিতে পারিলে, খুব জনূদি ফলকপি, পাওযা যাইতে পারে । ক্ৰমভ ( বিলনোভা ) :- বিলাতী কুমড়া প্ৰায় বার মাসই পাওয়া যায় । একজাতি বৈশাখ-জ্যৈষ্ঠ মাসে, অন্য জাতি আষাঢ় হইতে কাৰ্ত্তিক মাস পৰ্য্যন্ত এবং অন্য প্রকার শীতকালে কাৰ্ত্তিক হইতে মাঘ মাস পৰ্য্যন্ত ফলিয়া থাকে। বর্ষাতি কুমড়াই সৰ্ব্বাপেক্ষা অধিক ফলে । এই বীজ জ্যৈষ্ঠ মাসে বপন করা উচিত । বপন করিবার পূর্বে বীজগুলিকে এক রাত্ৰি জলে ভিজাইয়া রাখা ভাল। হুকার জলে বীজ তিন ঘণ্টা ভিজাইয়া রাখিলে বীজে পোকা ধরিয়া অঙ্কুর বাহির হইবার পূর্বে নষ্ট হইয়া যায় না ।
পাতা:গৃহশ্রী - দীনেশচন্দ্র সেন.pdf/২১৩
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।