এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।
NOvరిvరి সাগুদান ও জল । সণগুদণনা . . . . . . . . . . ২ তোলা জল . . . . . . . . . . . . It০ সের এই দুই দ্রব্য একত্র সিদ্ধ করবে। উপকার । পুৰ্ব্ব মত। অারারোট ও জল । আরারোট . . . . . . . ১ তোলা দুধ • • • • • • • • • • ১ ঐ গরম জল . . . . . . . . ৷০ পেশয়া প্রথম দুই দ্রব্যকে একত্র মিশ্ৰিত করিবে, পরে ঐ গরম জল তাহাতে ধীরে ২ ঢালিয়া ক্রমে মিশ্ৰিত করিয়া ব্যবহার করিবে । বিফ ও জল ৷ ” চৰ্ব্বি রহিত বিফ . . . . . . ৷০ সেরকে ক্ষুদ্র ২ করিয়া কাটিয়া এক সের জল দিয়া অৰ্দ্ধ ঘণ্টা পৰ্য্যন্ত সিদ্ধ করিবে, পরে তাছাছইতে যে ফেণা উঠিবে, তাহা ফেলিয়া দিয়া ব্যবহার করিবে। মুরগীর সূৰুয়া । মুরগী একটাকে কাটিয়া তাহার হাড় সকল ভাঙ্গিয়া দিবে, পরে তাহাতে দেড় সের জল দিয়া
