পাতা:তত্ত্ববোধিনী পত্রিকা (অষ্টম কল্প দ্বিতীয় খণ্ড).pdf/২০০

এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

პ| ლ ა তত্ত্ববোধিনী পত্রিকা । ४ कब्को ९ खोकन মনের একাগ্রতা সাধন ৰূপ প্রথম অনু

  • ांटम यtङ्गग्न नश्ऊि ॐइड इहे८बब ।।

ক্ৰমশঃ প্রকাশ্য স্বাস্থ্য ও ভোজন পাত্র । ७6 8 ज९थाक •जिकाङ्ग sss श्रृंछैोच्न अंङ्ग । ধাতু পাত্রে পান ভোজন ও রন্ধন করিলে যে ধাতু কণা সকল নানা প্রকারে ৰূপান্তরিত হইয়া উদয়ে প্রবেশ করে, তাহার প্রত্যক্ষ প্রমাণ প্রদর্শন করা বড় কঠিন ব্যাপার নহে। লৌহ কটাহে কঁচা কলা প্রভৃতি কোন কৰায় দ্রব্য জল সহযোগে রন্ধন করিলে উক্ত জল কৃষ্ণবর্ণ হয় এবং স্বাদ গ্রহণে স্পষ্ট ধাতুর আস্বাদ অনুভূত হয় । পিত্তল বা কাংস্য-নিৰ্ম্মিত পাৰো অল্প ভ্ৰষ্যাদি কিয়ৎক্ষণ রাখিবার পর মাছার করিলে মুখ মধ্যে ধাতুর জাম্বাদ অনুভূত ছয় । পিত্তলের ভাণ্ডে তৈল রাখিলে কিছু কাল পরে সেই ভৈল এৰূপ বিবর্ণ श्हेल्ला যায় যে তাহ পাশ করিতে ঘৃণা বোধ হয় । যখন কোন দ্রব্য উপরোক্ত ৰূপ ৰিবৰ্ণ ৰ৷ ধাতুর আশ্বাদযুক্ত না হয়, তখনও যে তাহার नहिङ थाडू-कभी नरून cडांडांद्र खेमद्राइ इङ्ग, फाइाङ्ग 2था५ किश्९ि श्रृंक्रा । बनि একদা মৃন্ময় ও পিত্তল পাত্রে অন্ন বা ব্যঞ্জন ज्ञझन कब्रिघ्ना जघांचदग्न ठेडग्नरे श्रांवनन | করিয়া দেখা যায়,তাহ হইলে স্বাস্থত বিষয়ে दिलक्र१ रेरलक्रभा झुई इझेश था:क ; यांश মৃন্ময় পাত্রে পঙ্ক তাহ সর্বাপেক্ষা উপদেয় এবং যাহা পিঙ্কল পারে পঙ্ক তাহ किर्षि६ दिङ्कड बलिप्नो अमृङ्करु रुच्न । मूत्रज्ञ, পিত্তল ও ভাস্ত্রের কলদি তিনটিতে সমস্ত দিবস বা সমস্ত রাত্রি জল রাখিয়া ক্রমান্বয়ে किञप्लेिज़ खाल्न अtत्रांप्रम रुद्रिद्दल পূৰ্বোঙ্ক ৰূপ স্পষ্ট বিভিন্নতা লক্ষিত্ত্ব হয়। এৰম্প্রকার अबTांबा क* श्रृंग्रैौक्र दांब्रः मकरनरे चमोরাসে বুঝিতে পারেন যে ধাতু পাত্রাদিতে রন্ধন বা পান ভোজন করিলে ৰূপান্তরিত ধাতু-কণা সকল কথঞ্চিৎ পরিমাণে ভোক্তার ठेनब्राह श्रे८बड़े झ्हेटव । এইক্ষণে জিজ্ঞাস্য इहैटङ পারে যে, যদি পিত্তল কাংস্যাদির কণা সকল শরীরে প্রবেশ করিলে ৰিষভূল্য ক্রিয়া করিতে পারে, তবে शैशज्ञा बिब्रड बाबा अकाद्र थांडू! भारज পান ভোজন ও রন্ধন দ্বারা তত্তবিতের কণা সকল উজরস্থ করিয়া কেলিতেছেন, তাহার दिष-८डाजौद्र बाब नश्न श्छू अाप्न পতিত হয়েন মা কেন ? ইহার উত্তরে এইমাত্র বলা যাইতে পারে যে বিষ দ্রব্য একদা অধিক পরিমাণে সেবন করিলে মৃত্যু সংঘটিত হয়, কিন্তু জম্প পরিমাণে দীর্ঘ কাল সেবন করিলে স্বাস্থ্য-ভঙ্গ ভিন্ন আর কোন প্রকার কলই সাক্ষাৎ, সম্বন্ধে ফলিতে দেখা যায় না। অছিকেন, গাঞ্জা ও সুরাসেৰীদিগের অবস্থা পৰ্য্যবেক্ষণ করিলেই ইহার बांधार्थी अनुकूऊ श्रेष्ठ शाहज़ । अङ७द এইক্ষণে বলা যাইতে পারে ষে, এদেশের ভম্রাভদ্রদিগের চিররাগ্রতার যে সকল কারণ | সামান্যত নির্দিষ্ট হইয় থাকে, নিয়ত ধাতু পাত্রে রন্ধন ও পাল ভোজন প্রথাও তাছা দিগের মধ্যে গণ্য হইতে পারে। ५ऐश्टन अटब८कई जिखकांना कब्रिटङ পারেন যে ৰজম্বেশ অপেক্ষা উত্তর পশ্চিম অঞ্চলের লোকেরা অধিকতর পরিমাণে थांफू नॉज बादशग्न क्छन्, फरव डैशद्रा বাঙ্গালী অপেক্ষা এত সুস্থকার কেন ? ধাতু পাত্র ব্যবস্থায় দ্বারা উক্ত প্রদেশস্থ লোকেরা cय किडूबाज जनिकैलाशैौ शब्लम बा, रेश ८कांब थrठहे चैौरूज़ कल्ला शान्न मा । उँीशद्रा अल दाबून ठेथक्लर्क ठ1 बिदकम अमाङ्गारन मॉनl *कब्र शांज्ञैौङ्गिक जलrांकांग्न नइ क