পাতা:নরদেহ নির্ণয়.pdf/১৪৮

অন্ন-পরিপাক । Yడి నా পাচিত হইয়া থাকে। রুট গোল আলু প্রভৃতি শিটিবহুল দ্রব্য আমাশয়ে সৰ্ব্বতে ভাবে জীর্ণ হয় না ; অন্ত্রমধ্যে উহাদিগের পরিপাক ক্রিয়া সমাধা হয । অতএব ভূক্ত দ্রলোর অমিশিয়ে স্থিতিকাল অনুসারে তাহার লঘুপাকত্ব বা গুরুপাকত্ব জানা যায় না । দুষ্পাচ্য দ্রব্যাদিও ত্বরায় আমাশয় হইতে অন্ত্রে নিঃসৃত হয়, এবং মুখ-পাচ্য সামগ্ৰীও তথায় দীর্ঘকাল থাকে। শস্যাদি অপেক্ষা মাংস হইতে পুষ্টিকর পদার্থ পাৰুক্রিয়া দ্বার সহজে পৃথক হইতে পারে ; সুতরাং শস্যাদি অপেক্ষ মাংস লঘুপাক বলিয়া গণ্য । কিন্তু ঐ উভয় প্রকার খাদ্য এক ম ময়ে অtহার করিলে শস্যাদি আমাশয় হইতে শীঘ্র বহির্গমন করে, অথচ মাংস ভtহাতে থাকিয় যায় । অতএর পাকাশয়ের ८य ८कन इनि श्छेक, ८य शाना न श्८छ *द्रि०ांक झ्श, তাহাই লঘুপাক বলিয়৷ ৰাচ্য। খাদ্যের ষে স্বৈfছক ভাগ লাল ও আমি শয়িক রস দ্বারা জীর্ণ না হয়, তাহ পাললিক রসে জীর্ণ হয় । পাললিক রস দ্বারা শস্যাদির শ্বেতসার ও জীর্ণ হয় । কিন্তু তদ্বার, খাদ্যের শিটি ভাগ জীৰ্ণ হয় না । পিত্ত অন্যান্য রস অপ্লেক্ষ পাৱবিষয়ে সম্প কার্য্যকারী । উহ! দ্বারা দ্রব্যের শিটিভাগ জীৰ্ণ হয় না, এবং পালfলক রস দ্বার। যেমন স্বৈহিক ভাগ fाश्डि হয়, উহ।