পাতা:নরদেহ নির্ণয়.pdf/১৬২

অন্ন-পরিপাক । ১৫৩ খাদ্যের পরিপাক কাল—সকল দ্রব্য সমান কালে জীর্ণ হয় না । মাংস অপেক্ষ শস্যাদি দুষ্পচা । তাহাদিগের উপরিস্থ ত্বগাদিতে পরিপাক ক্রিয়ার ব্যাঘাত উপস্থিত করে । যে সকল শস্য রন্ধনক্রিয়ার দ্বারা দ্রবীভূত বা সম্যক প্রকারে চৰ্ব্বিত না झग्न, उॉश्tद्री ८य श्रांकटतू ठे झद्र इ झग्न, डम कौन्ब्रहे बश्र्शिङ इके ग़? यग्नि । ८भन्न, नवनैौड, पैडल ७३९ বাদাম, অকরোট, জলপাই প্রভৃতির স্বৈহিক অংশ ইত্যাদি কতকগুলি খাদ্য আমাশয়েও জীর্ণ হয় না । এবং অধিক পরিমাণে ভোজন করিলে অভ্যন্ত্র মধ্যেও পরিপাক হয় না । ফলতঃ উহার অত্যন্ত দুষ্পাচ্য । অধিক পরিমাণে ঐ সকল দ্রব্য ভোজন করিলে অপকৃ নিঃসৃত হয়, এবং উহাদিগের আধিক্য হইলে যতক্ষণ উহারা আমাশয়ে থাকে, ততক্ষণ আমাশয়-জীৰ্য্য অন্যান্য পদার্থের পরিপাকেরও সমুহ ব্যাঘাত উপ স্থিত করে । ডাক্তার বোমেন্টের পরীক্ষানুসারে த ঘন্ট। মিনিট মেঘ, গো ও শূকর মাংস • . . . 8 © পিঙ্গলবর্ণ হংস প্রভুতির মাংস , , نی S} e শ্বেতবর্ণ কুক্ক টপ্রভৃতির মাংস . . . . ৩ 象 *S*77 . . . . . . . . . . ... < 3 - } সময় মধ্যে পাচিত হয়