পাতা:পরিব্রাজক.djvu/৫৪

86. রোধে খেত। চাকরবকিররা জলও নিজের তুলে খায়। ফি ডেকে দেয়ালের গায় দুপাশে দুটা “পম্প”; একটা নোন, একটা মিঠে জলের, সেখান হতে মিঠে জল তুলে মুসলমানেরা ব্যবহার করে । যে সকল হিদুর কলের জলে আপত্তি নাই, তাদের খাওয়াদাওয়ার সম্পূর্ণ ৰিচার রক্ষা হতে পারে। এই সকল জাহাজে বিলাত প্রভূতি দেশে যাওয়া অত্যন্ত সোজা । রান্নাঘর পাওয়া যায়, কারুর ছোয়া জল খেতে হয় না, স্বানের পর্য্যন্ত জল অন্য কোন জাতের ছোবার আবশ্যক নাই ; চাল, ডাল, শাক, পাত, মাছ, মাংস, দুধ, ঘি, সমস্তই জাহাজে পাওয়া যায়, বিশেষ এই সকল জাহাজে দেশী লোক সমস্ত কায করে বলে ডাল, চাল, মূলো, কপি, আলু প্রভৃতি রোজ রোজ তাদের বার করে দিতে হয়। এক কথা—“পয়সা” । পয়সা থাকলে একলাই সম্পূর্ণ আচার রক্ষণ কোরে যাওয়া যায়। এই সকল ৰাঙ্গালী লোক জন প্রায় আজ কাল সব জাহাজে—যেগুলি কলকাতা হতে ইউরোপে যায়। এদের ক্রমে একটা জাত খালাসি।