পাতা:প্রবাসী (পঞ্চবিংশ ভাগ, দ্বিতীয় খণ্ড).djvu/৭৯২

৬ষ্ঠ সংখ্যা ] ভারতীয় আর্য্যগণের আমিষ-ব্যবহার ፃፀ› অভ্যর্থনা করা হইত, শ্রান্ধে পিতৃপুরুষগণকে মাংস প্রদান कब्रां ङ्झेड, ८मदत्रtनत छूशिंद्र छछ यांश्न উৎসর্গ করা হইত, আর মাংসই অধিকাংশ লোকের প্রধান খাদ্য ছিল। ক্রমে এই মাংস-ভোজন-প্রথা ভারতবর্ষে কমিয়া আসে ; বৰ্ত্তমান প্রবন্ধে আমরা তাঁহাই দেখাইতে চেষ্টা করিব। মহাভারতে আমিষভোজনের কতকগুলি স্তর দেখিতে পাওয়া যায়। প্রথম স্তরে আমরা দেপিতে পাই যে মাংস ভোজন-সম্বন্ধে ঋষিগণের কোনো বিধিনিষেধ ছিল না। যে-কোন পশুর মাংস পাইলেই তাহারা ভোক্তন করিতেন। যাহা দেবতা ও পিতৃগণের উদেশে উৎসর্গ করা হইত তাহাও ভোজন করিতেন, যাহা উৎসর্গ করা না ইষ্টত তাহাও খাদ্যরূপে ব্যবহৃত হইত। মাংস র্তfহাদের দৈনন্দিন খাদ্য ছিল । স্বৰ্য্যদেব রাজা যুধিষ্ঠিরকে বর দিতেছেন "cछ् भब्रांषि* ! श्रांशांब्र थमस ठांजनिर्द्विङ aहें इॉली अंश्१ कब्र । *ाशगंशी जबांशंग्रैौ झल्लेब्र! यांत९ ७झे गांज ब्रक्र कब्रिtत. डांत९ পাকশালায় পক্ষ ফল, মূল, শাক, আমিষ প্রভৃতি চতুৰ্ব্বিৰ অন্ন অক্ষয় *ॐग्नां शकिtरु !” बन ७ ॥ পাওবেরী যখন বনগমন করেন তখন “छैiझांब्रां भूनिटलांबा शबम क्ल-भूल ७यर विस्ऽक लब्र-निङठ ब्रभभांश्न cखांछन ● श्ञिांsणनडूठ बिक्षि भनिज प्रभू नान कब्रिब्र *ग्निङ्खं श्रुंtठन !” बन s७० ।। এক ব্যাধ কোনো ব্রাহ্মণকে কহিতেছেন "tशांटरू गस**प्क जांङ्गमनंगूर्तिक दष ७ ठांशप्क्द्र बांश्न छक्रन এবং বৃক্ষ ও ওষধি সমুদয় ছিন্ন করে।” বন ২•৭ ৷ রাজা দুৰ্য্যোধন “गप्न cनांबन गांन ● बछांछ भांश्न छैनंrषांनं कब्रिग्नां भस वधूकङ्गসেৰিত, ময়ূৰগণের কেকারব-মুখরিত পরম রমণীর বন ও উপবন-সৰল অবলোকনপূর্বক সপ্তচ্ছদ, পুল্লীগ ও বকুল সমাকীর্ণ অতি পবিত্র বৈভবননামক সরোবরে উপস্থিত হইলেন।" ৰন ২৩৯ ৷ যুধিষ্ঠির ভ্রাতৃগণকে বলিতেছেন “छांमांएमब्र तृनवांटमब्र थांब्र ७कख९मब्र बांल्लेषांण बकलिहे वांtछ, थै मभद्र खांबांनिर्णष्टक त्रुभवांश्न७ $भएषां★ रूब्रिाउ श्रव, अछबर जांश्लेम, আমরা মরুভূমির প্রস্তরস্থিত তৃণবিন্দু সরোবর সমীপবর্তী সেই পরমबबतीब्र कांभाक्-वरन अभनभूर्विक छषीब्र बनवांटमब्र जबत्रिहे गवद्र चठिसंiशिष्ठ कब्रि !” बन २८१ ।। ইহাতেই আমরা বুঝিতে পারিব যে, র্যাঙ্গর বনগমন করিতেন তাহারা কেবল ফল-মূল আহার করিতেন মা। মাংসই তাহাঁদের প্রধান অবলম্বন ছিল। কোনো সমরাভিযানের সময় অন্যান্ত খাদ্যত্রব্যের সহিত মাংস সরবরাহ করিতে হইত। লক্ষ সমরের প্রাকালে রামচন্দ্রের বানব-সৈন্তগণ— "यछूठ भबू बाँण ७ छणन-छाप्न, विक्षि क्जयूणनाको4चत्रमा उ গিরি-শিলাতলে বাস করিয়া নিৰ্বিত্বে ক্ষীরোদ-সাগর-সমীপে সমুপস্থিত श्झेल !” बन ३v२ ॥ পাওবগণের অজ্ঞাতবাস-সময়ে— "ভীমসেন মৎস্যরাজ প্রদত্ত মাংস প্রভৃতি বিবিধ ভক্ষ্যদ্রব্য যুধিষ্ঠিরকে eथंक्षांन कब्रिाङन !” दिब्राप्ने २७ ॥ রাজাদিগের স্থায় অন্যান্য ধনী-ব্যক্তিগণেরও মাংসই প্রধান খাদ্য ছিল। বিছুর ধুতরাষ্ট্রকে কহিতেছেন— "वांछritनं★ cठांछन भांशन 4षांन, भशाबिउनंtनंब्र cछांछन नंबाब्रमथश्वांन ● मृद्भिद्धनंtäग्न cछांछन ठण●क्षांन !” छैरशांनं ७७ ॥ সমুদ্ৰ-পারে কোনো ধনবান বৈশ্বের পুত্রের আপনাদের উচ্ছিষ্ট মাংস, অন্ন, দধি, ক্ষীর, পায়ুস, মধু ও ঘৃত দ্বারা একটি কাককে ভরণ-পোষণ করিত। কর্ণ ৪২ ৷ “बjांश्नं१ ठौtभग्न जांहांब्रांर्ष थठिक्नि श्रृंब्रवठख्रिणझ्कांदव्र गांश्न यांहब्र१ कब्रिल !' अंजा ७२ ॥ ধুতরাষ্ট্রের ভোজনের নিমিত্ত মৈরেয়, মৎস্ত, পানীয় ও মধু প্রভৃতি বিবিধ বিচিত্র ভক্ষ্য-সমুদয় প্রস্তুত ইষ্টত আত্রসবাসিক ১ । ভীষ্ম কহিতেছেন— “মাংস ভক্ষণ করিলে অচিরাং বল ও পুষ্টি লাভ হইয় থাকে।” জমুশাসন ১১৬ ৷ শান্তি পূৰ্ব্বে তিনি বলিতেছেন “डक्रीं झां★. अच ७ ऋबिल्लरक जांथांब्रtनंब श्ठि-नांक्षनांर्ष निर्बी१ कप्रिंब्रांtझब॥” *ोखि ss२ ॥ অন্তভ্র তিনি বলিতেছেন— “মৃন্ময় গৃহ যেমন মুভিকার লেপিত হয় তক্রপ এই মৃন্ময় দেহও बुडिकांब बांब्रl *{डे झ्झेंब्रां शांप्क । वधू, tठण, छूक, झूठ, भांश्म, शक्4, গুড়, ৰাঙ্ক ও ফল মুলাদি সমুদয় দ্রব্য সলিল ও স্বত্তিক হইতে উৎপন্ন इग्न ” *ांछि २s२ ।। শৃগালরূপী ষ্টক্স এক ব্ৰাহ্মণকে বলিতেছেন— "cनर्थ बना ७ लछरू गचौब बांश्न ब३ छेडrअब छूणा शषजनक छका चांद्र किङ्करे नांदे " लांडि sv० ॥ এইরূপ মাংস ভক্ষণে র্তাহার কোনোরূপ অধৰ্ম্ম দেখিতে পাইতেন না।’