ইয়াছিল। অতএব কেবল বাশাল গেদি সী—আষাঢ়, ১৩২৪ ভারতববোৰ সৰ্বত্র এই বিধি । শেঅল৷ হইতে উন্মুক্ত ‘দোবােরা’। ভাল খাড় পাইলে একবারে ভূরা করাও চলে বাপে কেলাসের মল ীেত হয়, শো হইয়া করে । কেলাস খাড় অন্ন জল দিয়া ডাগনে তথা করিতে হয় । তথন গা বিবৰ্ণও হয় তখন এই বি-বৰ্ণিত (b eached ) খাড় উঠে সে গাদ তুলিয়া ফেলিয়া কাচা দুধ জলের পক্ষে চাচিয়া ইয়া রোদে দেওয়া হয় । রোদে আরও বি-বৰ্ণ দেওয়া হয়। দুধের ‘লালীন বেটা ছেনা হয়, সেটা দেয় সরে বড় বড় চাপ থাকিলে তাহা ভাঙ্গিয়া শে অণা অন্য জৈব ও অাটকাইয়া লইয়। গাদ হইয়া উঠে চাপা ও রোম খামানা কতবা । এই কারণে , "দা’ – খণ্ড ভাবের eে1 ‘ণালীন’ কোথাও অাছে । এই কারণে কোথাও ভাঙ্গিয়া গা করিয়া রোদে দেওয়া হয় বলিয়া ‘দলু বং নিমলি ও গাঢ় দলু লালচা, সুতরাং বি-মণ নহে বে গড় শীতল কৰিলে ইক্ষু শৰ্করা ো সিত হয় কা, চট্-টা, তাহা হইতে একবারে দলুয়া হইতে পন অল্প হইলে সে পারে না সে গড়ে জল দিয়া ফুটাইয় পাণ তুণিস্থা মাং কেলাসে মাথা হইয়া থাকে অধিক হইলে কারার গড় করিতে হয় ; দ্বিতীৰ বারে গড়ের মল ফেলতে হয় শীঘ শীতলা না করিয়া বহু সময়ে অনেক চলিয়া যায় ; যে গাঢ় থাকে তাহা হইতে দলু করিলে কেলাস বড় বড় হয়, গায়ের মাং মিয়া চলে । অৰ্থাৎ পুনঃ পু কেরাসি ও করিয়া ই স্ব হাই মিছী । বল বাংলা, বা কিয় করা পৃথক করা হয় । মী বি. বৰ্ণ কিংবা বিমল নহে তথাপি নিতা গড় ভাল হইলে অৰ্থাৎ উদ্বার রং ফিকা হইলে দয়াও ন হইলে দুহাতে সব কাজ চ ভাল হয়। না হইলে দয়াকে আবায়’বি মণ এপিন লুন্না করিতে একটু করিতে হয়। এই বিমল চানি, “দুব ইহা অপর নাম পুরো বাই হিসাব দেখি এখন গড়ে দি বিনায় ইহার নাম ৭. ট দুই মণ মাং : কামলতার, শী গাইরা যায় . দান ঘটায় ৮০ ভাগ, এবং ‘গ ’ দ া … …. লুয়া করিতে খাইতে দেখিাছি । শূন্থে কুলাই। ৰেদি গাঁও প মের কোন কোন গ শালে পৰু প্ৰা চলিত অাছে
- c কিংবা ৭ জ
দিয়াৰ উদেশ্ব কেবল শো স্থানা নহে . যে সে জল গাছ লগে চলিত । জিা নে ও চলি ও * , , ৰিণ (biºach) করা ও উগ গজ ৪ শে অলা দেখিছি, শেলা কাজ তাপ , , লি বৰ্ণ হও তাহ পরীক্ষার অবসর পাই নাই । বোধ হয়, গাছ চাইতে যে দিনে ওঠে, তাহ ‘জোন’ কিংল। ইটোমেন পহ কলাই এই দুই এ বি বৰ্ণনের কাপড় কাচিবার সময় ধোবা ময়লা কাণ গাৱে কাঢ়িয়া পরে লিঙ্গা ঘাসের উপরে মেলিয়া দেয় রোদে কাণ, বিবৰ্ণ হয়, কিন্তু স্বাস আছে । হা হইতে মুক্ত অসিজেন কাপ বিবৰ্ণ কহে । কিন্ত তাহা গুজোন, কি ‘ইয়েজেন পর স্বাক্গাইড’াথা ধবা কঠিন । বাহাই হউক, উন্মুক্ত অবসিয়েনের গণ অাছে, স্বীকাৰ নি [ ১৭শ ভাগ, ১ম খণ্ড থন কলিকাতা দি সরে বা বেচিলে বেশ ঠিক কি , বিলাতী চানি নামিয় গেলে ? পাণ চানির পর ১ ইলে কি ? বৰ্তমান ইয়ুরোপে যুদ্ধ হেতু চানির দর চড়িয়া গড়ের ও চড়িয়াছে । কিন্তু, গীনি ত চড়িয়াছে, তত চড়ে নাই । আগাং গড়ের বর্তমান দরেই বেশ ৷ থাকিতেছে। গত দুই বৎসর আগ্যাসে নাকি বিশেষ । হয় নাই । কিন্তু, বিলাতে যুদ্ধ ; এদেশে গড়ের কেন ? এই কথা বুঝিলে অনেক বৃহত বোঝা যাইবে ।
১১ চীন সংখ্যা] মনে কৱ, বিলাতী চানি , কি ৬ দরে বিক্ৰি সব অঞ্চলে বিধায় ৪০ মণ পুড় হয় না। নিত্যগোপাল তেছে । তখন গড়ের দর 's টাকার অধিক হইবে মুখাৰ্জীর অনুমানে ছায়া-হারি ২৭ মণ ; বেশী হইবে, অবশ্য তখন খরচও কম। বোল বৎসর পূবে তিনি জমির খাজনা ১ এবং বেতন মুনিযের আনা ধরিয়া এবং লভ্য ৩ টাকা দেখাইয়াছিলেন দলুৱা করিতে খরচ শিবপুর সরকারী কৃষিক্ষেত্ৰে এই । … অত বৎসর পুনাতে সরকারের কৃষি অধ্যক্ষ বিধা প্ৰতি খরচা ১৬২ বা ১// উৎপায় ১৮৭, এবং লভ্য ২৫ টাকা দেখাইয়াছিলেন ইনি জমির খাজনা ধরিতে তুলিয়াছিলেন । ১/৪ লুথার পাতা পূবে ডাঃ গকার কোইথার প্রদেশে মাখা কই ? মাং দৱে বিকাইবে কি না বিধ-প্রতি ২৮ ৩৫. টাকা লভ্য ধরিয়াছিলেন বিষ্কাইলে লগা দুরে থাক, মুল হানি হইবে হঠাৎ মনে হয়, বিদায় ২৫, ৩০ টাকা লভ্য কি কম প্ৰথমে মনে হয় গড় সপ্ত হইলে বিলাতী চানির কম ত নহেই, বরং একটু শিক কৰিলে আখ চাই ত প্ৰতিযোগিতা করিতে পাৱা হাইৰে । কিন্তু “খুচ হইতে বার মাসে ১২০০ * টাকা অায় দেখানা যাইহে যায় বেচিতে পারিলে?” সে কথা তা হইবে বিঘা ২৫ টাকা ; ৫০ বিঘা চাখ কবি যেন দেশের সব প্রামে আখ-চাব তা হয়, " ঘরে বসিয়া ১২ কিন্তু বৈরাশিকে অসম্ভব সব ধাও ভাল হয়। পূবে বাড়ই আখ চাষের এক হয়, এক বছরের অষ্টালিকা নিৰ্মাণ একদিনে, এমনকি দিয়াছে। জানাইয়াছে, “আমি বিঘা লোক লগাইলে এক সেকেণ্ডে সমাপ্ত করিতে পাৱা বাজি পৰ্ব্বা গড় হইতে দেখিয়াঢ়ি শ ত বৎস আমাদের মনে কৰিবি একটা অসম্ভব কল্পনা করা যাউক । প্রামের এক জনের ৭ কাঠা অংখ হইতে কতা বাদে টাকা লতা থাকে। তখন ১২ বিঘা চাব মণ গড় হুইয়াছিল ; বিধা টাকা প্ৰায় হইবে । হইবে কৰিলেই বার মাসে ১২০০ এখন গড়ের পর ৭ কাজেই বিশায় টে ; কি গোটা চাবি “কিন্তু অাছে। কয় যৎস টাকা উৎপন্ন হইতেছে আয় হইবে ? যে সে জমিতে অৰ্থ জন্মে না, বছর বাছ ছে। মোটা খরচের মধ্যে বিধা প্ৰতি শাল খরচ ৫ একই জমিতে জন্মে না । যদি তিন বছর অন্তত্ব একই খইল ৫০, খাজনা ১ ক্ষেতের বেড়া বাধা : মিতে করা যায়, তাহা হইলে ত ৩৬ বিঘা জমি দফার পর চাষের খরচ আছে সব বাদ দিলে বোধ হয় মন জমি বাহা জল পাইতে পারে, এমন গ্ৰাম বেখানে টাকা লভা থাকিতেছে যথাসময়ে অবশ্যক মুনিষ পাওয়া যায়, এমন বৎসায় যাই দুই কারণে লভা দে বৎসর বড় অতিবৃষ্টি হইবে না, আখে পোকা রোগ প্ৰকৃতি ২ ১ বিধায় ৪ মণ গ কিন্তু অভাপতি হইবে না । ইটাই বেশী। প্ৰথমে মনে করি বিধায় ৪ এদিকে পশ্চিমবঙ্গে যে মিতে আখ হয়, তাহাজে হয়, কিন্তু, দৱ ৫২ হইয়াছে । তাহা হইলে বিঘা ২৭° পাটও উত্তম ছয় । সেখানে ১ বিধা পাট চাবে খরচ টাকা গু হইবে । কিন্তু, ৪০ মণ গ, জন্মাইতে খরচা টাকা, উৎপন্ন পাট ৮ টাকার ঘরে ৫ টাকা পূৰ্ববৎ থাকিবে, বরং দিন দিন বাঢ়িবে । ৭. টাকার লভা ২৯ টাকা । অথচ ছ মাসে পাট শেষ, অপ ২৮ টাকায় ৬ লা ; অৰ্থাৎ খরচাই প্ৰায় টাকা খরচার টানাটানি করিলেও বিধায় ২° । পটভাবে এত দ্য থাকিলেও আমাদেয়প্ৰামের কৃন্ধে৷ টাকাত অধিক লতা থাকিবাৰ কথা নহে। কি. দুখিয়াকে সে লতা বিয়াঙ্গ ৩ জায়কে দিতেই গা , গলে খাম,
