পাতা:প্রবাসী (সপ্তম ভাগ, প্রথমাংশ).djvu/১৭৫

Ꮌ8br (Minister of Finance) #To &#15 stol Atoto করিতেছেন। (আমাদের কৰ্ত্তারা কোন স্কুল -বা কলেজ উঠাইয়া দিবেন, কোন অবৈতনিক কলেজটা বৈতনিক করিয়া গরিবছাত্ৰগণের ইহ-পরকাল নষ্ট করিবেন, তাহার অনুসন্ধানেই অধিক তৎপর। ) জৰ্ম্মনীর ২২টী বিশ্ববিদ্যালয়ে ২,৫• • অধ্যাপক ও ২২,• • • ছাত্র । ১০টা বিজ্ঞানশালায় (Technical High Schools) 9.6 ° offo. 3 ১১,০০০ ছাত্র । এতদ্ব্যতীত ১৮টা নিম্নতর শ্রেণীর শিল্প বিদ্যালয় ও বহুসংখ্যক বাণিজ্য শিক্ষালয় (Commercial High Schools or Colleges) of: I of প্রসিয়াতেই ২৫৯টি কৃষিবিদ্যালয় আছে। উহার ছাত্রসংখ্যা ১০,০০০ । ইহা ছাড়া ১ • • • অপর প্রকারের বিদ্যালয় আছে তাহীতেও কৃষিশিক্ষা দেওয়া হয়। (ভারতগবর্ণমেণ্ট ৩০ কোটা প্রজার জন্য এক পুষা কৃষিকলেজ স্থাপন করিয়াই ভাবিতেছেন,বৈজ্ঞানিক কৃষি শিক্ষারচুড়ান্ত ব্যবস্থা করা হইয়াছে)। বিশ্ববিদ্যালয় ভিন্ন অপর যাবতীয় শিক্ষার জন্য রাজকোষ ও স্থানীয় কর হইতে বার্ষিক ২ কোট ৫০ লক্ষ পৌও অর্থাৎ সাড়ে সাইফ্রিশ কোটি টাকা ব্যয় হয় ! (ইহাতে জন প্রতি প্রায় সাতটাকা ব্যয় দেখাইতেছে। ভারতবর্ষে জনপ্রতি শিক্ষা ব্যয় বার্ষিক এ-ক-আ-না। ) জৰ্ম্মনীতে কেমন দ্রুতগতিতে শিক্ষা বিস্তৃত হইতেছে, একটা দৃষ্টান্ত দ্বারা তাই বুঝা যাইবে । ২ বৎসর পূৰ্ব্বে (অর্থাৎ ১৮৮১ সনে) যত নূতন সৈন্ত গৃহীত হয়, তাহাদিগের মধ্যে প্রতি ৫৯ জনে একজন নিরক্ষর ছিল । তাহার দশ বৎসর পরে প্রতি ১৪১ জনে একজন, আর ১৮৯৮ সনে ১২৫০ জনের মধ্যে একজন নিরক্ষর দেখা গিয়াছিল । (ভারতে শতকরা ৮৯ জন অধিবাসী বর্ণজ্ঞানमूंछ ।) জৰ্ম্মনীতে বিষয়বাণিজ্যে বৈজ্ঞানিক জ্ঞান কেমন বহুলরূপে প্রযুক্ত হইতেছে, তাহার দুই একটা দৃষ্টান্ত দেওয়া যাইতেছে। ত্রিশ বৎসর পূৰ্ব্বে জৰ্ম্মনী এক তোলা বিয়রমদ রপ্তানি করিত না—আজ বৃটেনের সমপরিমাণ রপ্তানি করিতেছে। ইহার কারণ জৰ্ম্মনীতে বিজ্ঞানের সাহায্যে বিয়র প্রস্তুত-করণে উৎকৃষ্টতর প্রণালী প্রবর্তিত হইয়াছে। পূৰ্ব্বে জৰ্ম্মনরা বিয়র প্রস্তুত করিতে জানিত না বলিলেই হয়। coviø Sedlmayr & Dreher atqvs węga qoĵa ŝtate প্রবাসী । [ ৭ম ভাগ । جامعه به هم میمه، به همه.هیههع «ه»، هه ۰ مه - ه»**۰یه গমন করিয়া বিয়রের কারখানাগুলি পরিদর্শন করেন এবং ইংলওঁীয় প্রণালীর দোষগুণ সম্যক বুঝিতে পারিয়া এই সিদ্ধান্তে উপনীত হন যে বৈজ্ঞানিক উপায় অবলম্বিত হইলে বিয়র-ব্যবসায়ের আরও প্রভূত উন্নতি সাধিত হইতে পারে। ১৮৬২ সনে Brauer-bund নামক একটী সমিতি স্থাপিত হয়, বিয়র-ব্যবসায়ের উন্নতি সাধান উহার লক্ষ্য । উহার ংশ্রলে মু্যনিক প্রভৃতি নগরে বিজ্ঞানশালা (Scientific stations) প্রতিষ্ঠিত হয়—বিয়র প্রস্তুতকরণে কোনও অভিনব সমস্ত উপস্থিত হইলে উহার মীমাংসার ভার ঐ সকল বিজ্ঞানশালার উপর অপিত হইত। সঙ্গে সঙ্গে হাতে কলমে বিয়র প্রস্তুতকরণ শিখাইবার জন্ত কতকগুলি বিদ্যালয় স্থাপিত হয় । জৰ্ম্মনী ও অষ্ট্রিয়ায় এই শ্রেণীর দশট বড় ছয়ট ছোট বিদ্যালয় আছে। তাহাতে অধ্যাপনা গৃহ (class-rooms) 8 offlotosta (laboratories) of: আছে, এবং প্রত্যেক বিদ্যালয়ের সঙ্গে পরীক্ষামূলক কার*ital (experimental malteries and a brewery) রহিয়াছে । যে সকল ছাত্র মাধ্যমিক বিদ্যালয়ে বিজ্ঞান প্রভৃতি অধ্যয়ন সমাপ্ত করিয়া সৈনিক কৰ্ম্ম হইতে একবৎসর রেহাই পাইবার অধিকার লাভ করিয়াছে, কেবল তাঙ্গারাই এই সকল “লিয়ুর-বিদ্যালয়ে’’ প্রবেশ করিতে পারে। অধিকন্তু প্রবেশার্থীর বয়স ১৭ বৎসরের কম হওয়া আবশুক, এবং সে যে অস্তুতঃ দুষ্ট বৎসর কোনও কারখানায় শিক্ষালাভ করিয়াছে, তাহার ও নিদর্শন চাই । শিক্ষয়িতব্য বিষয় যথা —পদার্থবিদ্যা (physics), totato (General machinery), মদ তৈয়ার করিবার কল, অজৈব রসায়নু (inorganic chemistry) of W saw, so ow's করণ, আমদানি রপ্তানি, বিয়রমূলক জৈব রসায়ন (organic chemistry), fermentation chemistry, স্থাপত্য ইত্যাদি ইত্যাদি। ইহা ছাড়া, বিভিন্ন পরীক্ষাগারে হাতে কলমে শিক্ষা তো আছেই। ছাত্রগণ ইচ্ছা করিলে আইন, অর্থনীতি প্রভৃতি সম্বন্ধেও বক্তৃতা শুনিতে পারে। পরীক্ষা লিখিত ও হাতে কলমে—উভয় প্রকারের—শুধু মুখস্থ করিয়া পাস করিবার যে নাই—সংবৎসর ধরিয়া পরীক্ষার্থী যেরূপ কাজ করিয়াছে, তাছাও হিসাবে ধরা হয়। পরীক্ষো Zymotechnical analysis,