পাতা:বঙ্গদর্শন নবপর্যায় দ্বাদশ খণ্ড.djvu/১৭৪

বিলাতী কথা প্রথম যখন লগুনে পৌছি, তখন সন্ধ্যা সাতটা। সেদিন রবিবার ছিল। ফরাসী দেশের ভিতর দিয়া গিয়া, কে'লে হইতে ডোবারের পথে সমূদ্র পার হইয়া, বিলাতের মাটিতে পা দি । ডোবার হইতেই পরিচিত বন্ধুদিগকে তারে খবর পাঠাই। ভাবিয়াছিলাম তারা কেউ না কেউ ষ্টেশনে আসিবেন । তখন জানিতাম না যে বিলাতে, বিশেষ লগুন সহরে, রবিবারে চিঠি বা টেলিগ্রাম কিছুই বিলি হয় না। অন্ততঃ সেকালে এ ব্যবস্থা ছিল না ; আজি কালি হইয়াছে। কাজেই ষ্টেশনে কেউ নিতে আসেনি। তবে তাতে বড় আসিয়া যায় না। লণ্ডনে হোটেলের অভাব নাই। যে সে হোটেলেই ওঠা যায়। একটা হোটেলের নাম আমার জানা ছিল। খুব জীকালো না হইলেও, হোটেলটা ভদ্রগোছের । সংবাদপত্রের লীলাভূমি ফ্রী ষ্ট্রীটে ইহার অবস্থিতি। নাম বলা মাত্রেই গাড়োয়ান এ হোটেলের পরিচয় পাইয়৷ আমাকে সেখানে লইয়া গেল। হোটেলে ঢুকিয়াই তার আফিস। এই আফিসেই অভ্যাগতদিগকে নাম সহি করিয়া পছন্দমত ঘর ভাড়া করিতে হয়। সকল ঘরের ভাড়া সমান নহে। ছোট বড় ও আসবাবর তারতম্য হিসাবে ভাড়াও বেশ কম হয় । দু'তালার ঘরগুলোর ভাড়া সকলের চাইতে বেশী। ষত উপরে ওঠা যায়, ততই ভাড়া কম হয়। আমি তেতেলায় একটা ঘর লইলাম। এ সকল হোটেলে ঘরের ভাড় আলোহিদা ও খাবার খরচ আলাহিদা দিতে হয়। ঘর ভাড়ার ভিতরে আলো বাতি ও চাকর-চাকরাণীর কাজটা ধরা হয়, এর জন্য স্বতন্ত্র কিছু দিতে হয় না । কিন্তু চাকরচাকরাণীও বাড়ীর ভিতরকার কাজই করিবে। বাহিরের কাজে পাঠানে যায় না। সে কাজের প্রয়োজন হইলে অন্য লোক আছে। স্বতন্ত্র পয়স দিয়া তাদের পাঠাইতে হয়। তাহাদের জন্য যেমন স্বতন্ত্র পয়স দিতে হয়, স্বানের জন্যও সেইরূপ। স্নানট। সে শীতের দেশে একট। সথেরই মধ্যে গণ্য। ঠাণ্ড জলে স্নান করিলে প্রতিবারে ছয় পেনি ও গরম জলে স্নান করিলে তার দ্বিগুণ—এক শিলিং বা বারে আন দিতে হয়। তবে স্বানের ব্যবস্থা অতি সুন্দর। প্রতিদিন নুতন সাবান ও ধোওয়া তোয়ালে মেলে ; আর স্বানের টকূট প্রত্যেক বারই নূতন করিয়া ঘসিয়া মাজিয়া দেয়। আহারটা হোটেলে দিনে একবার করা চাই, নইলে দরভাড়া বেশী লাগে । সকালের খাওয়াটা,—ইংরেজের ইহাকে ত্ৰেকুফাষ্ট বলেন,-যাহ কিছু হউক হোটেলের থাবার ঘরেই থাইতে হয়। খাবারের দু’টা ব্যবস্থা আছে। একটা বঁধ ব্যবস্থা—সে দেশের কথায় ইহাকে (Table d? Hote) বলে। এ কথাটা ইংরেজী নয়, ফরাসী। ইহার অর্থ হোটেলের টেবিলে যে দিন যেরূপ আহার্য্য রাখার ব্যবস্থ হয়, সে হিসাবে খাইতে পাওয়া যায়। এই ব্যবস্থায় অনেকগুলি ভিন্ন ভিন্ন পদ থাকে।