পাতা:বঙ্গদর্শন নবপর্যায় দ্বাদশ খণ্ড.djvu/৩৩১

৩২৬ শ্রেণীর মধ্যে র্যারা একটু ছোট, তারা মধ্যাহাকালেই লাঞ্চ না করিয়া একেবারে ডিনার করেন, আর কাজকৰ্ম্ম হইতে ফিরিয়া शिंग्रt e॥०ऐ| कि ७ऎांद्र नमग्न ७क उांद्रो cशंt८छ्ध्न छ थांशेभ्र! शंitरकन । झेश्ॉ८क {{{{Usial high tea, of cog Co বা meat teaও বলিয়া থাকেন। ইহার চায়ের সঙ্গে মাছ বা মাংস নানা প্রকারের মিষ্টি এবং ফুল খাইয়া থাকেন। গরীব লোকেরা চায়ের সঙ্গে ঠাণ্ডা মাংস ব! cold meat १द्देिश्य शां८क । fuñio—Dinner ইংরেজ-সমাজে কে কোন সময়ে ডিনার থায়, তাহার দ্বার। তাহার সামাজিক পদমৰ্য্যাদা নিৰ্দ্ধারণ করা যাইতে পারে। গরীব শ্রমজীবীর দুপুর বেল ডিনার খায় । নীচুদরের মধ্যবিত্ত ইংরেজ একটা হইতে দেড়টার মধ্যে ডিনার ধাইয়া থাকেন । তার চাইতে বড় র্যায়, তার সন্ধ্যা ৬টা হইতে ৭টার মধ্যে ডিনার করেন । আর রাত্রি ৮টাই সমাজে শীর্ষস্থানীয় অভিজাতশ্রেণীর ডিনারের সময়। বড় লোকদের এই ডিনার অতি সমারোহের ব্যাপার ডিনারের সময় সাহেব ও মেম সকলকে বিশেষ পোষাক পরিতে হয়। ইংরেজিতে ইহাকে evening dress to 1 isoto বঙ্গদর্শন { ১২শ বর্ষ, ভাদ্র, ১৩১৯ evening dress Fánfề rța geni फहेि এবং কামিজের বুক ভাল রকমে ইস্ত্রী কর ওখোলা থাকা আবশ্বক। Evening dress. এর সঙ্গে বুট চলে না, কাল রঙের বার্গিস *śl court shoe "sacs & I costs: evening dressa als, ital s of নিম্নদেশ অনাবৃত থাকে। যস্মিন দেশে १ॉ5ां*: । श्झे ८म ८णt*द्र निग्नम । (१शन সাজসজ্জার পারিপাট্য সেইরূপ ডিনারে অtহারেরও পারিপাট্য বেশী । Hors D’vour gigi, yol , Nig, (st(s[glদির দুই ভিন পদ, ইস, মুরগী, পারবত বা অন্ত কোন পার্থীর মাংসের দুই এক পদ, মিষ্টি, বিস্কুট, মাখন ও পনির এবং সৰ্ব্বশেষে সুপক্ক ফলের ব্যবস্থা থাকে। সকলেই যে সকল পদ আহার করেন, তাহা নহে, কিন্তু নানা লোকের রুচি অনুযায়ী নানাপ্র ঃ tরের ব্যবস্থা করা আদিত্যক * I attaso Hotz, drawing rooms গিয়া বসিলে সেখানে গরম কাফি ও বিস্কুটের ব্যবস্থ হয় । ইংরেজের বিশেষত: বড়লোকদিগের মধ্যে ডিনার একটা অতি ब्रूश्९ गांभाविक शाभांब ठाब अमर কায়দা বিস্তর। বড় ঘরের গৃহিণী:দিগকে এর জন্য অনেক মাথা ঘামাইতে হয়। বিলাত-ফেরত। ডিনারে