পাতা:বিশ্বকোষ অষ্টম খণ্ড.djvu/২৯

এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

한 ड़िउन * [ २१ ] ङिल

  • ८छद्र नारबब्र ५झ* णभटां छांब्रष्ठदtर्ष 'नाहे । जिजनि, जिअनि थाहडि फ्रनिड बांबeणि वनि७ अग्निवैौद्र ( कून् षशांन्) भरण क्रशांखब्र, उथानि डांश३ cष आनिय नाम ठांश दल बांग्र न । छांब्राउँीब्र अांबूर्विनश्वांइ नर्कीइ*च्क

প্রাচীন। আয়ুৰ্ব্বেদ শাস্ত্রেও তিলের জাতিভেদে গুণভেদ | हैठाप्ति निषिद्ध श्रां८इ । dौश्रवसरनग्न श्रृंश बलिब्रां भषाভারতের কোন স্থানে বাতিল দিওঁ দেখা যায় নাই, তবুও হিমালয় আফগানিস্থান, পারস্ত, আরব, মিশর প্রভৃতি দেশে ইহার চাষ দেখিয়া বুঝা ধায় যে যদি ইহা ভারতের আদি শস্ত न श्ब्र, ठहरा हैश! cय श्रांर्षींश्रॉ१ बांग्रां ७८लt* Gयंथन आनैौउ हर्हेम्नां८छ, छवियरग्न मामाह माहे । देशांद्र मांर्षी मांम ठिण ७ ইরাণীয় নাম ‘সেমসেম’ দেখিরা অনুমান করা যায় যে, অতি | পূৰ্ব্বে ইছ এমন এক স্থানে জম্মিত, যেখান হইতে ইহ সমভাবে * পূৰ্ব্বে ও পশ্চিমে চাষ হইতে হইতে বহুদূরে চলিয়া গিয়াছে। ইংরাজের তদনুসারে বলেন যে, ইউফ্রেটীশ নদীতীর হইতে উত্তরভারত পর্যন্ত মধ্য এসিয়ার কোন স্থানে ইহার আদিবাস ছিল । সেই স্থান হইতে আর্য্যজাতি হইতে প্রথমে ভারতে, পরে ভারতীয় দ্বীপপুঞ্জে ছড়াই পড়ে। ভারতে প্রচারের ! পূৰ্ব্বে তিল আরব বা যুরোপে য়ায় নাই, ইহা সংস্কৃত শাস্ত্রের প্রমাণে বিশ্বাস করা যায়। সম্প্রতি গবমেণ্ট হইতে ভারতীয় পণ্যদ্রব্যের বিবরণসংগ্ৰহ করিবার জন্ত যে কৰ্ম্মচারী নিযুক্ত হন, তাহার অনুসন্ধানে প্রকাশিত হইয়াছে যে, পরেশনাথ পাহাড়ের ১৫•• ফিটু হইতে ৩৫•• ফিটু উৰ্দ্ধে এবং হিমালয়ের উত্তরপশ্চিমাংশে এই জাতীয় শস্তের বস্তাবস্থার গাছ পাওয়া १िब्रांtछ् । उठांशप्नद्र श्रांङ्कडि*ांड पञ८मकüt ७धtछल पत्रांरछ् । চাষের তিলের ফুল শাদ ও বস্ত তিলের ফুল কাল। পাতা, ডাটা, মূল ইত্যাদিরও অনেক পার্থক্য দেখা যায়। - প্লিনি ও পেরিপ্লাসের গ্রন্থে জানা যায় যে, তিলের তৈল গুজরাট ও সিন্ধুদেশ হইতে লোহিতসাগর দিয়া যুরোপে রওনা হইত। पञांहेन-ई-मांकदन्नैौटङ cबंङठिण ७ क्लषठि८जब्र विदब्रज चां८झ् । मांत (जांउँ* द! *ांग्रन) श्रएशब्र भtथा ईशः श्रृंशैल হইয়াছে। জাগৃর, জালাহাবাদ, অযোধ্য, দিল্লী, লাহোর, शृणडांन, भाणव थङ्कडि प्रदांब्र ऐशन्न काष शहैठ । বিগত ৩-৪৯ বৎসরের মধ্যে ইহার কারবার বাড়িয়া शिंब्रां८इ, दिप्मानं ब्ररjांमैौ इहेष्ठtछ् । छांब । खांब्रह्छ dौद्मथक्षांम हांप्नं ईशांध्र छांश इग्न । ॐौप्रभक्षणइ अटमटन ऐश बैठकांtणब्र अंश, जङज ईश १ चाङ्गव निज अपर नैंख्अप्नरल हेश औघ्रकारणङ्ग भज् । बाक् প্রদেশে বর্ষাকালে ইহার চাষ হয়। মধ্যভারতে ও भोवॉरज रुगरड ७ नंब्ररङ कृईयांब्र कजण इञ्च । भषाडीब्रङ ७ फेडब्रङांब्रप्ङद्र यांनूकांभद्र फूभिtउ हेशव्र cवभन दूरुि ७ পুষ্টি দেখা যায়, ব্ৰহ্ম, আসাম ও বাঙ্গালার সজল জমীতে সেরাপ হয় মা । তিল সাধারণতঃ ৪ শ্রেণীতে বিভক্ত । ४ाई फ्रांब्रि cट्वगैो टैिक जांठिभंउ विज्रां* कि करियव्र अयहाँशंख दिखांशं डाँह दणी शांझ न । ब* शद्भिङ्गां छि८णग्न cडवं*ी विखांभं कब्र शत्र । cवंउ, झक, ब्रङ ७ न्नग्न । छांद्रा उब्र cकांथां७ हेशंग्न नंॉइ मद्रकूट ब्ररूम श्ब्र, uाठ क्रूज श्ब्र cय > w देक्षिब्र अशिक cनष बांब न, ८कांशाख ७18 कि मैौर्ष इञ्च । কোন কোন ক্ষেত্রে ইহার ফুল শাদা, পাতা বড়, পাতায় খোচগুলি অসমান, কোন কোম ক্ষেত্রে ফুল পাটল বা রক্তবর্ণ, পাতা লম্বা, সরু এবং খোচহীন হয় । এই সকল দেখিয়া বোধ হয় ভারতে তিল ধাম্ভের সহিত প্রায় এক সময়েই চাষ আরম্ভ হইয়াছে । [ ধান্ত দেখ । ] কোন কোন তিল পাকিতে তিন মাস, কোন কোন তিল পাকিতে ৮১০ মাস বিলম্ব হয় । ইহার প্রাচীনত্বের বিষয় অনুধাবন করিলে বিশ্বাল হয় যে তৈলকর বীজ যত প্রকা আছে, তন্মধ্যে তিলই প্রথমে মনুষ্যের ব্যবহারে আগে ও ইহার তৈলই . জগতের প্রথম তৈল । পূৰ্ব্বভারতের তিল গাছ একটু স্বতন্ত্ররূপে জন্মে। শাদ তিলের পাতা কৃষ্ণ তিলের পাতা অপেক্ষা চওড়া হয়, ফুলের বর্ণ মলিন হয়, পাতার রং গাঢ় উজ্জল সবুজ হয় । শাদা তিলের আস্বাদ মিষ্ট, দানা মোটা ও বড় হয়। বাঙ্গালা দেশে তিলের চাষ ভিন্ন ভিন্ন জেলায় যেরূপে जन्wiङ्ग झग्न, ऊांश निtभ लिशिष्ठ इहैष्ठ८झ । छांक । जङ्गैौननैौग्न ऊँौरव्र हेशग्न फ्रांस शूद cयशै। इग्न । ধীষ্ঠের সহিত একত্রই ইহার চাষ হয় । ইহার ক্ষেত্র প্রস্তুত করিবার সময় প্রথমতঃ পুৰ্ব্ব বৎসরের ধান্তের জমীতে গোড়াগুলি তুলিয়া রাশীকৃত করিয়া পুড়াইয় ফেলে, তাহার *द्र णांत्रण cनम्न । छगैौ यनि cदशै। ७श रुहेब्र! याग्न, ऊाश হইলে লাঙ্গল দিয়াই সঙ্গে সঙ্গে মই দিয়া থাকে। সরস থাকিলে মই দিবার আবগুক করে না। প্রথম চাষের পর ১৫ দিনের মধ্যে জার একবার আড়ভাবে লাঙ্গল দিতে হয় । মাথেই পাট কম্বিয় রাখে। তার পর আর ৩/৪ বার লাঙ্গল দিয়া প্রতি বিবার /১। দেড় সের তিল ও • দশ সের आभन थाछ अकज भिलाहेब्र इफाइब्र बूनिद्रा बांद्र । करुনের মাঝামাঝি হইতে চৈত্রের শেষ পৰ্য্যন্ত বপন করিবার প্রশস্ত সময়। ৪/৫ ইঞ্চি চারা গঙ্গাইলে একবার