পাতা:বিশ্বকোষ অষ্টম খণ্ড.djvu/৬১৯

এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

o - F দুগ্ধপরিমাপক wai, (Galacto-meter or lacto-meter) छ्tधग्र ७१७१ e विक्तरुङ •द्रौचर्ग कब्रियांच्च यज्ञ विप्लश । अtनक इtणहे ८भांब्रांगांब्र निकके विक्तक झध *ां७ब्रां थांब्र ना, भूब्रदौकर्ण यज्ञदांग्ना cनविष्ण कृभूह अश्रब्रtशृङ्ग भिथमदा অনেক দেখিতে পাওয়া যায়। স্বাদ গন্ধাদি দ্বারাও উছ কিয়ৎ পরিমাণে অনুভূত হয় । ত্বন্ধের মধ্যে মাখনের জংশ चक्षुश्वाँ वँश्छ्i८एठ शेिट्विंड ख८ज़द्र *jग्निषi१ निद्रां श्लेिनि अछ झुश्रुणब्रिभा”रु यप्ञ्जब्र ल्याएग्राथन झ्द्र । ७हे पtजुम्न श्रृंझैन ও ব্যবহার অতি সহজ । একটা স্বল্প কাচের নল ১• • অংশে বিভক্ত। যে দুগ্ধ পরীক্ষা করিতে হুইবে, তাহ ঐ নলে পূর্ণ করিয়া ঢালিয়া দিতে হয় । কিয়ৎক্ষণ রাথিয়া দিলে জুগ্ধের নবনীতাংশ সমুদায় উপরে ভাসিয়া উঠিবে। তখন ঐ নবনীত নলের কত অংশ ব্যাপিয়া আছে, তাহ নলের গায়ে চিহ্ন দেখিয়া লইলেই দুধে শতকরা নবনীতের } ভাগ বাহির হইল । ডোফেল সাহেব ফুগ্ধ পরীক্ষার জঙ্গ একরূপ বারিমাপক যন্ত্র আবিষ্কার করেন, ইহা তুই ইঞ্চ नैौई ७रु९ २० अ१८५ विख्खु, तित्क अम्श लि८ण ७हे रुष्क्लन्न •• চিহ্ন পৰ্য্যস্ত ডুবে এবং আপেক্ষিক গুরুত্ব ১.৩৮৩হর । এমন কি কোন দ্রব পদার্থে দিলে ২•• চিহ্ন পৰ্য্যস্ত ডুবিয়া যায়। দুগ্ধ নির্জল হইলে ঐ যন্ত্র ১৪• অংশ চিহ্নিত স্থান পৰ্যন্ত ডুবে । বলা বাহুল্য ছুধে আপেক্ষিক গুরুত্ব জলের অপেক্ষ কিঞ্চিৎ অধিক । জল মিশাইলেই ইছায় আপেক্ষিক গুরুত্ব হ্রাস হয়, সুতরাং দুগ্ধপরিমাপক যন্ত্র অধিক ডুবিয়া যায়। দুগ্ধপাচন (কী) পচাতে ইন্সিমিতি পচ অধিকরণে লুট । দুগ্ধ পাকের পাত্র, বtহাতে দুগ্ধ পাক করা যায় । পৰ্য্যায়—বজক । দুগ্ধপাষাণ (পুং) ছদ্ধং ক্ষীরং পাবাপ-ইব কঠিনং যন্ত । বৃক্ষবিশেষ, শিরগোল, পর্যায়-দুগ্ধপাষাণক, জুগ্ধাশ্ব, ক্ষী, গোমেদলল্লিভ, বঞ্জাভ, দীপ্তিক, দুর্থী, ক্ষীরক্ষব । ইহার গুণ-রূচিকারক, ঈবদুষ্ণ, জর, পিত্ত, হৃদ্রোগ, শুল, কাগ ও • আধুনি-বিনাশক । - দুগ্ধপুচ্ছী ( ) দুগ্ধবৎ গুম্ৰং পুচ্ছং মূলদেশে বস্তাঃ গৌরাদিক্ষাৎ ঞ্জীৰু। বৃক্ষবিশেষ, স্থগুপেয়া, পৰ্যায়—সেবকালু, নিশাकङ्ग, जनकप्रै । (जकध्” ) দুগ্ধপোষ্য (ত্রি ) ছথেন পোঙ্ক: । ১ বাছাৱা কেবল ছাপান করি। জীবিত থাকে। ২ শিশু। দুগ্ধফেন (পুং) ১ হতে ফেনইৰ ক্ষেনে বত্র। ১ ক্ষীরতীির, পৰ্য্যায়—শার্কর । ( প্লাজনি" ) ২ দুধের ফেনী । দুগ্ধফেনী (ৰী) ইশ্বৰং গুন্ত্র ক্ষেনেতা cशोब्रॉनिचां९ डौम् । ক্ষুর স্থপবিশেষ। পৰ্যায়-পয়ঃকেনী, ফেনছদ্ধ, পয়স্বিনী, नूलांब्रि, वनएकछूद्रैौ, cशांबांननैौं । हैशंब ७१-कट्टे, डिङ, *ौङन, वियञ्जर्शनांशंक (sष९ ब्रठिकब्र । ( ब्रांजमि*) · * ছুক্ষবন্ধক (পুং ) ছাখং বন্ধ তভো কন। জঙ্গদোহনের জs cशावक । “नैठइझाडू cषष्ट्रश्च गईश्छिा श्वकटैकः । ( cश्ध* s७e७) छ्रंौश्च (शैी ) श्ष९ ७ब१ शैश: षष्टtः । षषमाणtा खgण, किंनिप्ले । ऐशंग्न ७१-श्रयभूब्र, झर्लग्न, वैौर्षी ७ नूडेनाग्नरू । ( ब्रॉछनि' ) मूझगभूङ्ग (পুং) সমুদ্রবিশেষ। সপ্ত সমুত্রের মধ্যে একটা সমুদ্র । দুগ্ধাক্ষ (५९) श्य६ छजश् चभण९ cनज९ फ़िहषिाभाषी यश । উপল বিশেষ । e দুগ্ধান্ধি (পুং) হৎ সমুত্র। দুগ্ধান্ধিতনয়৷ (ईौ) झूश्titरुखनद्रां । शर्जौ । দুখাম্বুধি (*) ছদ্ধ স্ত্র। দুগ্ধাশ্মন ( श्रू: ) श्रः श्रौव्रं बु। अयं खङ्ग ऎव शर्ष्टिमः पृष्ठ । ६ि.

  • ांझुt० ।। দন্ধিক (স্ত্রী) ছখং নির্যাসো বহুলভয়া বিস্তুতে বস্তাঃ হুঙ্ক-ঠন টাপূচ। বৃক্ষবিশেষ, ধী ভূধ্যাক্ষীব । পৰ্য্যায়—স্বাছপণী, क्रौब्रांशै, चौब्रिगै, इशैौ, क्रौघैौ, भौब्राग्रिक । (*शब्र• ) ইহার গুণ—উষ্ণ, গুরু, রুক্ষ, বাতল, গর্ভকারক, স্বাক্ষীর, কটু, তিক্ত, মলমূত্রোপসর্গকারক, পটু, স্বাছ, বিষ্টষ্ঠী, বলকর uदः कश, कूछे ७ कृमिनां*रु ।

২ গন্ধিকারুক্ষ, ইহtয় পৰ্য্যায়—উত্তম, যুগ্মফলা, উত্তমফলিনী । ( রত্নমালী ) দুশ্বিন (ত্রি) ছদ্ধমন্ত্যন্ত ইনি। দীরবৃক্ষ। ছুস্কিনিকা (স্ত্রী) রক্তাপামার্গ, লালক্সপাঙ্গ । मूर्धी (कौ) श्ध५ औब्रः वङ्गठब्र। श्रणाशाः हेङि चर्न अनि. पाझरु cशोब्रानि' ठीद् । औब्रागै, °र्षाब्र-फेडम, झुक्षिक, দুর্থী, ফলোত্তম, ফলিনী, দুগ্ধপাষাণ। ( য়াঙ্গলি" ) झश (णि ) श्-रू ३७ २ । cनाश्नकर्डीं । “रूमइष cत्रोः” ‘. निकांढ८को*) आहेब्र° eथtब्रा१ cकांन फे”णन थांकिtणहे श्छ, अङषा इब्र न, cयमन कांयश्च ।। ७३ श्tण कांभ ७भन्न থাকায় এই প্রয়োগ সাধু। আর যে স্থলে উপপদ থাকিবে না অর্থাৎ দুখ এই পদের পূর্কে কোন শঙ্গ থাকিবে না, সেই স্থলে এইরূপ প্রয়োগ হইবে লা। দুল্লাগালি, গাৰ শেষ হল জেলার মধ্যে একটু क्रूज चाशदांग । औद्यकांrण ऋग्रानैत्रशन ७षाएनचांगिब्र কিছুদিন বসবাস কল্পেনণ - ե« मूलश्क (” ) উপভাগে তাৰে ক্ষিপ, ভুৰু চ ছ উপস্থাপ VIII >役创