পাতা:বিশ্বকোষ ষোড়শ খণ্ড.djvu/৩১৩

এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

- রসায়নবিজ্ঞান (যুরোপীয় ) [ ৩১১ } মানবিজ্ঞান { ह्झांनीई) बन श्ड़ेब्रा शाक । नकशकिब्र शाङ्कब्र अह्नाह७निशएक cदन बाग, ক্ষারগুলিও এই শ্রেণীর অন্তভূক্ত।

  • ांकाडा क्छिांtम७ मांमl धकांब्र क्रांरब्रग्न फेtझर्ष cनष ৰায় । পোটালিয়াম, সোডিয়াম, এমোনিয়াম, কালসিয়াম, ७द१ cबजिब्रान् अकृनिजप्नब्र नश्जि भिणिङ श्हेब्रु| भउकाग्री arty (Caustic alkalies) 8s"that stal in wit: শরীরের কোল স্থানে অধিকক্ষণ লাগাইলে গাত্রে স্ব হয় । এই ক্ষার সকল জলে দ্রৰণীয়। পোটাসিয়াম, এমোনিয়ম, ও সোডিয়ম্ নামক ধাতুত্রর ক্ষারধাতু (alkali metal) বলিয়া অভিহিত। বেরিয়াম, ইন্‌সিয়াম, কালসিয়া ও xIsigafjuta, ntaw stfuß «të qroris (metals of alkaliue earths ) নামে পরিচিত। জিঙ্ক, মাগনেসিয়াম, এলুমিনিয়াম, ও লৌহ হইতে উৎপন্ন ক্ষার পূৰ্ব্বোক্ত ক্ষার সকলের স্থায় ক্ষতোৎপাদক নছে । ইহার জলে দ্রব হয় না। ছছদিগকে ইংরাজী রসায়নশাস্ত্রে ক্ষার শষ্ণের পরিবর্তে বেস শব্দে অভিহিত করা হইয়াছে ।

দ্রাবকে যাহ উৎপল্প করে, ক্ষাক্সে তাহ লয় প্রাপ্ত হয় এবং क्रांप्द्र बाश उडूड श्छ, जावप्क ठांश फ्रश्न श्ब्रा थारु । ब्रडब्रांर जादक ७ क्राब खेङcछ ठिंक विनम्रोङ-सणादणशै। কোন দ্রাবকের সহিত কোন ক্ষারের দ্রাবণ ( Solution ) बिजाईएल ५कठिी अङिमय ७*विभिडे नमtर्थ उं९*ामिठ एग्न । উহ! ক্ষার বা দ্রাবক কাহারও প্রতিক্রিয় প্রদর্শন কয়ে ন৷ অর্থাৎ নীলবর্ণ লিটমাস্ কাগজ নিমজ্জিত করিলে লাল অথবা লাললিটমাস নীলবর্ণে পরিবর্তিত হয় না। «fag (mineral) s čas ( organic ) cēIR FR* sofo woutaw (Hydrochloric acid), RotoWTo (Nitric acid) s towarow (Sulphuric acid) প্রভৃতি sfits gas pitifs info (Tartaric acid) s off.” এসিড (Citric acid ) প্রভৃতি জৈব পদার্থলভূত। এই সাৰক সাহায্যে প্রায় যাবতীয় পদার্থকেই দ্রব করা যায় এবং সকল দ্রাবকই জলে দ্রবণীয়। পরীক্ষাকালে দ্রাবকের সহিত खण मिथिष्ठ कब्र! ऎश्लेिष्ठ । झाँदएक ग्न ७१-जांशॉनcन অন্ধুবোধ ; Blue litmus paper মামক কাগজ্ঞ নিমজ্জনে লালবণতা-প্রাপ্তি; কার্বনেট সহযোগে ফুটোগল্প ( Effervescence) ; fravi sifist ( Pne০al pthalin ) দ্রাবণে ক্ষণয়যোগে যে বেগুণী রং হয়, झाषक ग***** ठाशग्न बिणध्र ४११ मिशिण अरब्रछ (Methyl orange) and netwitt crimiä aw on

  • ब्र8 नरर, जांवक७ नtर, यहेब्रग 'जखिनन स*विनिहे
  • ानांर्षtक ब्रगांब्रभ-दिख्छीएम जब१ि षl णांसगिक अदा (Salt ) कहरु ॥ ७हे ‘लव% आधांtनग्न थाcछांनं८दांगै जब* मtरु । चtब्र ७ जांदtकब्र नब्रम्णब्र बिथ१ ८एडू सेङtबग्न प्र च स* वा श"#दिवर्किंड इहैब्र! cष cदोशिक शृनॉर्थ फे९गघ्न इब्र, তাছাই রসায়নে লবণ বলিয়া পরিগণিত। চুল ও কাঞ্চলিক এলিডু যোগে চা-খড়ির উৎপত্তি হয়, মুক্তরাং চা-খড়ি লাখশিক পদার্থ পদবাচ্য। এতদ্ভিন্ন লোহাগা, কটুকিরি, তুতে, হীরাকস, ববক্ষার প্রভৃতি ও এক একট লবণ। ৰন্ততঃ আস্বাঙ্গ लझेब्र! काशं ब्र७ शपण नांभ ७वनख इब्र माझे, फेशरभग्न ठे९णांमनक्लिग्नां जनj कब्रिब्रांठे ७ङ्ग” नांभक ब्र* इहेब्रोएझ । $ी लद१ তিন প্রকারের হইয়া থাকে, যথা-১ গ্রকৃত লবণ ( normal salt), २ फेनछनयूङ शब" (Acid salt), अर्गाहे७. भिथिठ *** (Basic salt)

উদ জন্ম গ্ৰtয় সমস্ত দ্রাবকেরষ্ট একটি উপাদান। দ্রাৰকের হাইড্রোজেনের স্থান সম্পূর্ণরূপে ধাতু দ্বারা অধিকৃত হছয়া বে লবণ উৎপন্ন হয়, তাছারই মাম প্রকৃত লবণ। কোন ধাতুর লবণ প্রস্তত হইৰাক্স সময় ত্রাবকস্থ উদজনের স্থান उस थाङ्कङ्ग पाब्रा अ५िङ्कज्र इग्न ! cदमम An9 + H2 S04 =ZnSO4 + H2 ; এখানে সলফিউরিক এসিড, স্থিত शहेप्प्लएलएमब्र शमजिक थाङ्क काब्र अषिङ्गफ श्sब्राच्न क्षिक-गणফেটু নামক একট প্রকৃত লৰণ প্রস্তুত হয়। দ্রাবকে উদজনের স্থান আংশিক রূপে অধিকৃত হইয়। যে णब* ठे९°ग्न श्छ, ठाशंष्क शहेएखु,ाजनयूड णद१ वा acid 8alt বলা হইয় থাকে । goda st crë); একট লবণ। ইহার সাঙ্কেতিক চিহ্ন NaHCO: ; এ স্থলে সোডিয়ম ধাতু (Na) কাৰ্ব্বমিক এসিড, ( H2 CO3 ) হইতে হাইড্রোঞ্জেলকে আংশিক রূপে স্থান চু্যত করিয়াছে। হাইড্রোজেনকে সম্পূর্ণরূপে স্থানচ্যুত করিতে পারিলে কাব্বনেট্‌ অব গোড়া ( Nag C08 ) নামক প্রকৃত লবণ গ্রস্তুত হয় । কোন ধাতুর লবণের সহিত উক্ত ধাতুর অক্সাইড মিশ্রিত থাকিলে, ঐ লবণকে Basic salt বলা যায়। সব-নাইটে,ট, অব লেণ্ড, উহার একটা উদাহ৭। ইহাঙে নাইটেটু জব, লেড নামক লীগক ধাতুর লবণের সহিত উক্ত ধাতুর অক্সাইড, মিশ্রিত থাকে। এই সকল লৰণ বিশ্লিষ্ট করিয়া Base ও Acids নির্ণয় করাই ফলিত-রসায়নের কার্য্য। চিকিৎসাবিজ্ঞানে ঔষধাদির প্রস্তও প্রকল্পণে, ধাতু প্রভৃতির শোধন, সারণ অথধ তfহাম্ম পরিমাণ নির্দেশের জম্ভ এবং মুত্র পুস্থাদি পরীক্ষা স্বাক্ষ রোগনির্ণার্থ, আমরা যে রসায়ন Bicarbonate of