পাতা:বিশ্বকোষ সপ্তম খণ্ড.djvu/৬৮১

ভাগ # সমস্ত পাণ্ড ডাল কাটিয়া ফেল । পাণ গন্ত গুড়ি বাছিয়া गडाहेब्रा ७:# ७ काब्रिक्रिक बज्र दफ्नाडा इड़ाहेण्ड থাকে। তাহ দেখিণ্ঠে ৰক্ষ মনোহর যুবকের পাণ গাচে উঠা বড় কৌশলে পিষ্ঠ করে। বােধ হইতেছে এই जडिब्र नाम श्रेष्ङई “कफ़ि” *षांtभद्र नाभकब्र१ छूहेष्ठां८छ् "মঘাই” নামে একপ্রকার ও "ঠা" নামে আর একপ্রকার অতি সুস্বাকু পাণ আছে । tरनाक बtउ, हेशं दिननसभंबूङ, क्रप्तिकांद्रक, जैौक्ल, खैक, বীৰ্য্য, কষায়, তিক্ত, কটুরস, সারক, বশীকরণক্ষম, ক্ষারযুক্ত, রক্তপিক্তজনক, লঘু, বলকারক এবং কফ, মুখগত দুৰ্গন্ধমল, বায়ু ও শ্রাস্তিনাশক । * ভোজনান্তে সুপারি, কপূর, কস্তী, লবঙ্গ, জাতীফল অথবা মুখের নিৰ্ম্মলত্বজনক কটু, তিক্ত ও কষায় রসযুক্ত কলের মুগন্ধি দ্রব্যের সহিত তাল চৰ্ব্বণ করবে। রতিকালে, নিদ্রাবসানে, স্নানাস্তে, ভোজনাস্তে, বমনান্তে ও পরিশ্রমের পর, পণ্ডিতসভায় এবং রাজসভায় তাঙ্গুল চৰ্ব্বণ eश्वरछ । (ब्रॉछरुझड ) মতান্তরে ভাল উীক্ষ,উষ্ণবীর্য, অত্যন্ত রুচিকারক, সারক, ক্ষীরসংযুক্ত, তিক্ত, কটুরস, কামোদীপক, রক্তপিত্তজনক, লঘু, বগুতাজনক, কফম্বু, মুখের দুর্গন্ধ ও মলনাশক, বাতন্ত্র, শ্রমাপহারক, মুখের নিৰ্ম্মলতা ও সৌগন্ধজনক, কাস্তিজনক, অঙ্গসৌষ্ঠবকারক, হুমু ও দন্তগত মলনাশক, রসনেঞ্জিয়ের শোধক, মুখস্রাব ও গলরোগবিনাশক । নুতন তাম্বল ঈষৎ কষায়:সংযুক্ত, মধুর রস, গুরু ও কফকারক এবং প্রায়ই পত্রশাক সদৃশ । পত্রশাকে যে যে গুণ অবস্থিতি করে, নুতন তাম্বলপত্রেও সেই সেই গুণ আছে। যে সকল তাঙ্গুল বঙ্গদেশে উৎপন্ন হয়, তাহ অত্যন্ত কটুরস, সারক, পাচক, পিত্তবৰ্দ্ধক, উষ্ণবীর্ষ্য এবং কফনাশক । श्वाडन डा.न क्रवदिशैन, गद्. ८झमगडङ्ग ७ नीशूद्रद4, हेश अऊाख् ७१माग्रक ; अछांछ ऊाशून ऐश भएशक হীনগুণবিশিষ্ট । পাণ, মুপারি, খদির ও চূর্ণ একত্র ভক্ষণ করিলে কফ, পিত্ত ও বায়ু নষ্ট হয়, মন প্রফুল্প হয়, মুখ নিৰ্ম্মল ও সুগন্ধি হয় এবং কান্তি ও অঙ্গের সৌন্দৰ্য্যবৃদ্ধি হইয়া থাকে । প্রাতঃকালে ভাল ভক্ষণ করিতে হইলে সুপারি অধিক, भशांश् नमरब ५भिद्र अर्षिक ७वः ब्राप्य अश्कि ठून बिनाहेब्र उार्ग छझ१ कझ। কর্তব্য । তাঙ্কুলের অগ্রভাগে পরমায়ু, মূলভাগে বশ এবং মধ্যদেশে লক্ষ্মী অবস্থিতি করেন, এই জন্য তামূলের অগ্রভাগ মূলভাগ এবং मषारमनं भब्रिष्ठांश कब्रिज्ञ उचः१ कब्र फेऽिछ। (ब्रांजनिर्षम्ने) { ৬৭৯ ] তাম্ব ল sł, ভালের দেশ ভক্ষণে यriथेि, अक्षांश्छॉफ्रां ऊचकtर्ण vां★সঞ্চয়, চূর্ণ পর্ণ ভক্ষণ করিলে পরমায়ুর হ্রাস এবং তাঙ্কুলের ' लिब्रः छक्र१ कब्रिएल बूरुि नटे श्छ । ( ब्रांखबल्लङ) পাণ, সুপারি প্রভৃতি চৰ্ব্বণ করিলে প্রথমে ধে রস উৎপন্ন হয়, তাছা বিৰোপম,দ্বিতীয়বার চৰ্ব্বণ দ্বারা যে রস উৎপন্ন হয় তাহা ভেদক ও দুর্ভর এবং তৃতীয়বার চৰ্ব্বণ দ্বারা ধে রস উৎপন্ন হয়, তাহ অমৃত তুল্য গুণদায়ক ও রসায়ন । অতএব তালের তৃতীয়বার চব্বিত রসই পান করিবার উপযুক্ত। অতিশয় তাজুল ভক্ষণ করিবে না এবং বিরেচনের পর অথবা ক্ষুধা উপস্থিত হইলে তাজুল ভক্ষণ নিষিদ্ধ। অতিরিক্ত তাম্বল ভক্ষণে শরীর, দৃষ্টি, কেশ, দম্ভ, অগ্নি, শ্রবণেন্দ্রিয়, বর্ণ ও বল হ্রাস হয় এবং শেষে পিত্ত ও বায়ু বৰ্দ্ধিত হইয়া থাকে । দন্ত দুৰ্ব্বল এবং চক্ষুরোগ, বিষরোগ, মুচ্ছ রোগ, মদত্যিক্ষ, ক্ষয় ও রক্তপিত্ত ইহাদের মধ্যে কোন এক রোগে আক্রান্ত হইলে তাল ভক্ষণ কর্তব্য নহে। (ভাবপ্রকাশ) বিধবা, স্ত্রী, যতি, ব্রহ্মচারী ও তপস্বী ইহাদিগের তাফুল ভক্ষণ বিশেষ নিষিদ্ধ। তাম্বল ইহাদের পক্ষে গোমাংস সদৃশ । ( ব্রহ্মবৈ” ) গুবাক ব্যতীত তাম্বল ভক্ষণ করিবে না, যদি কেহ গুবাক ব্যতীত ভক্ষণ করে, তাহা হইলে যত দিন পর্য্যন্ত গঙ্গা গমন না করেন, ততদিন চাওtল হইয়। জন্মগ্রহণ করিতে হয় । “বিনাপর্ণং মুখে দৰা গুবাকং ভক্ষয়েদাদি । তাবস্তুবতি চণ্ডালো বাবদগঙ্গাং ন গচ্ছতি ॥” ( কৰ্ম্মলোচন ) আচমন করিয়া ভাস্কুল চর্বণ করা কর্তব্য। পণ্ডিতগণ দেবতা ও ব্রাহ্মণকে না দিয়া তাম্বল ভক্ষণ করেন না। কবিরাজ মহাশয়েরা পাণের ভেষজ গুণের বড় পক্ষপাতী। নানাবিধ ঔষধের অনুপান স্বরূপ পাণের রস ব্যবহৃত হয় । মুশ্রীতের মতে—পাণ সুগন্ধ, বায়ুনিঃসরিক, ধারক ও উত্তেজক । ইহা সেবনে নিশ্বাসে মুগন্ধ হয়, স্বর পরিষ্কার হয়, মুখের দোষ নষ্ট হয়। g পাশের বেঁটা শিশুদিগের গুহদেশে প্রয়োগ করিলে ठांशष्मद्र ८कांईदकृङ नष्टे श्झ । भां**ांठ ख्रिमांहेब्रt রগে দিলে মাথাধরা উপশম হয় । গাল গলা ফুলিলে পাণ বাধিয়া রাখিলে উপকার দর্শে। ঠন্‌কারোগে স্তনে , বাধিলে পাশে বিশেষ উপকার হয়। ঘায়ের উপর পাণ बैंषिब्र ब्रांषि८ण च पूविउ श्ब्र न ७ ठेगकांग्न श्ब्र । পাণের সহিত চুণ, মুপারি, খদির ও অন্যান্য মশলা মিশাইয়া খাওয়া ভারতের সকল জাতি মধ্যে প্রচলিত। ইহা অভ্যর্থনাकॉळ अङि थिग्न ७ फे*ांप्लग्न ' ॐशंब्रङ्ग८भं भांशङ्कएक