পাতা:ব্যবসা ও বানিজ্য (সপ্তম বর্ষ).pdf/২৩৫

RRV অন্য খায়ের তখন ১১২ হইতে ২৫২ মণ ছিল। পূর্বে দেখিয়াছি। এই কুমায়ুনের খয়েরে খয়েরীন সব খয়েরের চেয়ে বেশী। সুতরাং আমাদের সমস্যা হইতেছে যে খয়েরে যত খয়েীন থাকিবে সে খয়েরে ততই প্রভ; কিন্তু ‘খয়ের রস জ্বাল দিবার সময় অনেক থিয়ৈ द्रौन कबीएन अद्विद6िड श्ग्रा सांद्र । उांझे बड के भ জ্বাল দেওয়া যায় ততই ভাল। জ্বাল না দিয়া অন্য KYY BBL D ZKS LBDOD DS DLDDDD DBDDDBB DBBDBDBD BDt L gED0 DODD DL D BB BD হয় ; দিনাজপুরে ঘন ব্লস যে ছাইয়ের উপািধ কাপড় বিছাইয়া ঢালা হয় তাহার কোন রাসায়নিক ফল আছে কিনা, তাহ অনুসন্ধান করা আবশ্যক । খুব সম্ভবতঃ ইহার ফল। এই হয় যে, সেই ছাই রসের জলীয় অংশ। শীঘ্রই শুষিয়া লয় ও খয়েরের অংশ কাপড়ের উপরেই থাকিয়া যায়। এজন্যও ব্লসকে বেশী সিদ্ধ করিয়া বেশী গাঢ় করিবার প্রয়োজন হয় না। তাহাতে খয়েৱীনও কতক বাচিয়া যায় এবং এই জন্য এই খয়েরে খয়েরীন পরিমাণে বেশী থাকার কথা । এই প্ৰণালীটিাও জল শুধিবার একটি সহজ উপায় এবং পাশ্চাত্য দেশে কোন কোন রাসায়নিক প্রক্রিয়ায় ইহা ব্যবহৃত হয় । ছাইয়ের বদলে পরিস্কৃত বালু ব্যবহার করা হয় । আমি যে অনুমান করিলাম। এই পথে একটু অনুসন্ধান করিলেই কেহ এবিষয়ে স্থির নিশ্চয় হইতে পারেন । சு 5, tt StDS SS YSSSJJ SDSDu SBS HH S DS SJS S S S S qSgB SDSD SgS YSSDSDgDDS উক্তরূপে রসের অতিরিক্ত জঞ্জলা শুষিয়া লইলে উপায়টা যে উন্নত হইবে ও খয়েরও যে রংএ পাতলা S L YLK DBDD DBD BD BDLt DDSS DEDBD थrब्रद्म दियात्र किछू कब्रिtड 5ान ऊँiशब्रा (यदिषaी অবশ্যই পরীক্ষা করিবেন। এবিষয়ে সরকারী রিপোটে কোন বিশেষ খবর পাইলাম না এবং ব্যবসা ও বাণিজ্য | 한 진 DD DBuDDDS BBDB DBD DD D SS SDDBDBD গভর্ণমেণ্টের জঙ্গল বিভাগ হইতে দেরাদুনের কলেজে S KDBDD gg BDBDB S BEED DBDSDD BBBDDD DBDK ফলাফল একটি রিপোটে কিছুদিন হইল প্ৰকাশিত 22.fcg : "stay is gé5 yarca fict 1 out of print ३७व्राध्र व्याभि ऊ८नक 65छे। कब्रिभा७ डांक्ष। সংগ্ৰহ করিতে পারি নাই, ও এজন্য তাহাতে প্ৰাক - শিত ফলাফলের বিষয় কিছু লিখিতে পারিলাম না। নাম দেখিয়া বোধ হয় তাহাrাত বিশুদ্ধ খায়েরীন BDBD BDBBDBDDSKKD ET DBDD S ( MSD ) cਫ Pਟ ਠਵਿਏ খয়ের জল দিতে লোহার কড়াই ব্যবহার করা উচিত নহে। পিত্তল বা তামার পাত্ৰই ব্যবহার BDSS KKDDS DBDBDBYD DBuBBDLL DD DD BB K অতি উত্তম। খায়ের রসের কন্যায়ীন লোহার সহিত মিশ্রিত হইয়া একপ্রকার কাল সবুজ রং এর পদার্থ হয়। এজন্যই অনেক খয়ের অত্যন্ত কাল রংএর হইয়া যায়। এই লোহার পাত্ৰ ব্যবহার করার জন্য অনেক ভাল খয়ের ও কাল রং বলিয়া কম মূল্যে বিক্ৰী স্থায় । সেই খয়ের অন্য নির্দোষ পাত্ৰে তৈয়ার হইলে তাহা অধিক মূল্যে বিক্রীত হইতে পরিবে । BBB DDLD DBBD 0 DDS DBtDD S BTL LO DD করা হয় । ', 8 ) \ਫcਕੋ 2ia ਏਣ ਜੇ ਥ iBYDLDB DDDDB KKDB KKuD EK BL0 DD BKBDBB DD K BDt KB DLD D DDDS DBD DBDBDBKK KDLLL DL DLLD DLG LtY রাখিয়া দিলে খায়ের জল হইতে পৃথক হইয়া যায়।