পাতা:ব্যবসা ও বানিজ্য (সপ্তম বর্ষ).pdf/২৯১

Rr BLD K LLK KKSBDBD sLDDLD S BLBDBSGEDD ও আইসক্রিম, লিথিয়া ইত্যাদি তৈয়ার করিতে হয় তাহার বিস্তারিত বিবরণ লিখিবেন । ইতি শ্ৰী,দীননাথ দাস । ৩নং পত্রের উত্তর । “ব্যবসা ও বাণিজ্যের” বিজ্ঞাপন পৃষ্ঠা পড়িলেই সবিশেষ সংবাদ জানিতে পরিবেন । gare of i প্রিয় মহাশয় । আমি আপনার পত্রিকার একজন নূতন গ্ৰাহক এবং একজন নূতন ব্যবসায়ী। আপনার পত্রিকা পাঠে বেশ বুঝিতে পারিয়াছি যে, আমাদেব মত হতভাগ্যের জন্য প্ৰাণ, ধর্কাদে এমন ব্যক্তি আজ ও আছেন । আপনাকে অনেক সময় আমাদের জন্য বিনা পয়সায় পরিশ্রম করিতে হইবে এবং আপনিই একমাত্র আমাদের উৎসাহদাতা ख्iभलl gय यड दg DDK KKD BBDgL SBuDD SDD BDBBBSE দিব ; ভদ্র লোকের ছেলে এবং লিখতে পড়তে জানি এবং আমি দোকানদারী করি এই কারণে অনেকেই আমাকে মৌখিক সহানুভূতি দেখায় কিন্তু কাৰ্য্যত DLLDD BDYDBD BDB SBKEDD KYK SgLYSAKK মাতা আক্ষেপ করেন “লেখাপড়া শিখাইয়া"ছলাম এখন করিল দোকানদারী” । যেন আমি দোকানদারী করায় তাহদের মহা অনিষ্ট হইয়াছে ! এইত বাঙ্গালী পিতামাতার মনের অবস্থা । আজ যদি আমি ܢ ܘܦܠܐ ܢ ܘ ܐ টাকা বেতনে চাকরী কারিতাম তাহা &হলে তাহদের মনে খুব আনন্দ হইত এবং আমি একটা মাষ্টার গোছের চাকর এবং মাসে মাসে আর ৫ ০২, ৬০২ টাকা চুরি করতে পারি। এই গৰ্ব্ব তাহারা করিতে পারিতেন। সেই জন্যই বলিলাম একমাত্র আপনিই আমাদের মত হতভাগ্যের শুভানুধ্যায়ী । যাক, আর বাজে বকিয়ু B & Ds [ ৭ম বর্ষ আপনার বিরক্তি উৎপাদন করতে চাই না । এখন কয়েকটা কাজের কথা লিখি । আশাকরি আমার প্রশ্ন কয়টার যথাসাধ্য সঠিক উত্তর দানে বাধিত এবং অনুগৃহীত করিবেন । Y Season tine g qfa প্রচুর পরিমাণে ‘কাল জাম” পাওয়া যায়। সম্ভবতঃ একটু চেষ্টা করিলে ঐ সময়ে একাই ২০/ বিশ মণ সংগ্ৰহ করিতে পারি । কাল জাম Preserve করার বিষয় বিশদভাবে কিছুই লিখেন নাই । কালজাম। Preserve করিলে কি “প্ৰকার দামে এবং কোথায় বিক্রয় হইবে, তাহা জানাইবেন এবং কালজামিব বিচিব কত দরা তাতা ও জানাইবেন । ২ । কাগজি লেবু এবং কমলা লেবু--এই জিনিষ দুটা অল্প খরচে preserve করা যায় কিনা তাহার eÍHr: sæ egge f<F rates salc F - Tea p o 4° (it season times citat air খুব সস্তায় বিক্রয় হয়। কিন্তু বর্ষা এবং অন্যান্য সময় উচ্চার দাম খুব বাড়িয়া যায়। এমন কোন সহজ উপায় আপনি জানেন কিনা, যদ্বারা গোল আলু অনেক দিন অবিকৃ৩ অবস্থায় রাখা যায । যদি জানেন অসুগ্ৰহ পুৰ্ব্বক জানাইবেন কি ? 0SS DBtt D BEDBDD BDBD SBBD LSLLLL এর সন্ধান দিতে পারেন যাহা দ্বাণী অতি সহঁজে এবং অল্প সময়ে এক একটা ‘‘রতি”। পরিমাণ বড়ি ( গুলি ) তৈয়ার হইতে পারে, এবং ঐ প্রকার ১টা Machine C 5, C Pigi , c의 द डी द5ि 8ठभूiद्र ३9भ गठद ? de Craf) G IgA får fi coțof artisi If আমি অনেক দিন যাৰৎ খুজিয়াও পাইতেছি না । বাধ্য হইয়া আমাকে বেশী দামে কিনিয়া জাপানী শিশি ব্যবহার করিতে হইতেছে এবং এই জম্ভ আমার ব্যবসায়ের ও যথেষ্ট ক্ষতি হইতেছে । আমি অত মালি