পাতা:ব্যবসা ও বানিজ্য (সপ্তম বর্ষ).pdf/৫৯২

আশ্বিন ] DBBD DzBB DEBtS DK KE SYDKS SBDBDD S ED DLDBB LBB ছোবড়াসমুহ গৰ্ত্তের মধ্যে ফেলে 2 ft Wirt 3rdlife &CE DDtBDBBB KS LLSY SDBDDD S zD BB DBg DKS DB BDLD BEB DDS S KS SSBLD পুষ্কের coir প্ৰস্তুত করিবার উপযোগী কৰ্কবার tBDS YL0 gBSDODLL DDDDS DD DBBBD DBDDt স্রোত অত্যন্ত প্ৰবল, সেই সমস্ত নদীর বেলাভূমিই ছোবড়া পুতে রাখবার উপযুক্ত স্থান । ভাটার BBD DBB SBLBB BD DD DBDB gD DBD DDLLL গুণতি করে ছোবড়া ফেপে দেণ্ডিয়া হয়, এবং তার উপর কুটিমাটি চাপা দিয়ে, এমন করে গৰ্ত্তটাকে DLY LL0Y DDK DSJ S SDS SDS SY0S E0DBBL ছোবড়া গুলা ভেসে না উঠে । তারপর বর্ষার অজস্ৰ জলধারায় সমস্ত নদনদী যখন কানায় কানায় ভরে ওঠে, তখন নূতন জলের সংস্পর্শে এসে KYYD BLDSDD LBY Lc0 DS TDD BBY KB ছোবড়া থেকেই সব চেয়ে উজ্জল বর্ণের অ্যাশ OBDD DDS M LLEBBDBD SDBBDS DDYDB DBBD হলে ( সাধারণতঃ বাজারে ইহা LLLLLL DDDLLDD DBDDDBBDB DDSSDBDBDBBD SYYS DBBBS বছরই লবণাক্ত থাকে, ছোবড়া গুলোকে এমন স্থানে রাখা উচিত গৰ্ত্ত যত পুরাতন হবে, অর্থাৎ ছোবড়া যত বেশী দিন জলে ভঙ্গ না থাকবে, অশের উৎকর্ষতাও CሩCNኝ ና[Uፋ | ቕርጻ ቅ «፱ኛ፧ আগে ছোবড়াগুলা এক বছরেব ও অধিক কাল K DS EDS BDDS 0SSrS DB KDOBYBDB মারি অতদিন অপেক্ষা করা হয় না । ছোবড়ার DEBB YBDB DS S DDDDS BD SBB tB tDE উপায় নাই। ৭৮ মাস গৰ্ত্তের মধ্যে থাকলেই ঐ গুলা উপযুক্ত মত পচে যায়, এবং ছোবড়া ! গা থেকে সহজেই অংশগুল ছেড়ে আসে । কাজেই Coda ngaloor নারিকেলের আবাদ 6ሉbፖx9 রাখবার দরকার করে না, এবং শুধু তাই নয়, পনির মাসের বেশী জলে ভিঞ্জিয়ে রেখে দিলে ছোবড়া gEKYY BD DD KK BDBBDBD DBBSSSBDOOD উহার অংশ গুলি অপেক্ত, সরু এবং নীলবর্ণের হয়ে যায় এবং বিলাতের বাজারে সে জিনিস বড় BDgu DBBB DDS DDD DDDS t DBBB BB0 0DDD SD SDBDBDS S S DBD S DDYSSiTBBBD BDKBB BDK DDSDBDBBtBD KBD SSDBD SDtHH छों कtद्र दि की ४७ । cछ (qट्रा बन ८१-१ °C5 St, তখন ক্রেতার বাড়ী এসে, সমস্ত মা - পাইকারী দূরে कि एन 1८म *ि{tभ साम्र । कथन ३ ५न cछाबड़ फूल EDBS gY gDSDDS DBBD 0LL0SYE BE SL LKS হয় ; আবার অনেক সময় ছোবড়া গৰ্ত্তের মধ্যেই থাকে-বিক্রেতার সঙ্গে সমস্ত চুক্তি হয়ে গেলে, ক্রেতা নিজেই সেগুলা তুলে নিয়ে যায়। ছোবড়া তোমাণ্ডার সময় গৰ্ত্ত থেকে অত্যন্ত দুৰ্গন্ধ বেরুতে KDBLDS S DDDD BBSDBDBD BDBBDB BD DBBD DL0 cछ१छ्: ८11७! श्, ८ जभ७ नौद्ध औद्र tिध्र cईtछे EDES SDD0DBBK KSYSS D LLLLLLSS gg DBBDBS LSLE DDt SEDDgKK DDm SBLSS KLBgB DDBBBD DBLDLL LSL SKK DBK D0SS SSYYSS DSDtEDB DDD LLSLSLESGSKDD SBDLD Du EDBDSDD DBBDD ካኟፏፏ Cሻኗ !ፏi cባኝ ቕ[§ ቆርፋ Cዛጻ | ቐ(5ቐ 3፥ቫi DDD DD gDEES LDESDSS DBDE DDDSL SLu DBKK BDBBD KKDE BD kSS SDYS SggE DLDK DBDB BDB BDSDD tDSDE DDSSDDS DDSDD SDBBKS KDSL0 হয় । এই বা কম পিটুতে পিটুতে ছোবড়ার অ্যাশগুণ ছেড়ে আসে, এবং ধূলার মত সুন্ন অংশগুলা BDSDD KLD DES DKK DBStDKDBDB DS DD क८१ छ $ाcङ cन७झ| श्ष ७१९ ठान्न अझ ङिछा