পাতা:ভিষক্‌-দর্পণ (পঞ্চদশ খণ্ড).pdf/১৫০

२s२ हे९ब्राजी इडेक, बाजागा इखेक, अश्वाष थब्रिzल, कांहाँब्र७ जहिङ रूiशंब्र ७ बिन नांहे ? छ्छब्रां९ भांशंभ७ नां शांब्रर्ण छ: cवक्र°ों बाबदङ इब, उांश८ठ टैिक कबिब्रांबनिtश्रब्र স্বারাই বলুন আর ডাক্তারদিগের দ্বারাই বলুন टैिंक *षा थपूख हब किनां दणl झक्रह । ८कह ८कइ भtअंम७८क क्रौब्र°ांक रुब्ब्रिl **] कब्रिब्रl द८डन, हेहांcङ • उांशं भां° २ छांकों তণ্ডুল হইলে দুগ্ধ ইহার আটগুণ অর্থাৎ २० डेानं यय९ जल झूtधब्र छछू७१ अर्थt९ ৯৬ ভাগ গ্রহণ করিয়া দুগ্ধীবশেষ করবে । जदjानडेख१९ बगैब्र९ चौब्रां८खांब्र९ छछूख१९ ।। क्रौब्रांबद्दलषः कर्डवा९ क्रौञ्चनांcरू बग्न६ विशिः ॥ মণিমও সম্বন্ধে ইছা যুক্তিপূর্ণ কথা । কিন্তু ७थांनरूtब्र ७कखन थJांउनॉयl कविब्रांस ८ष ভাবে মাণমণ্ডের ব্যবস্থা করেন, তাহার সহিত ८कांम मण्डब्रहे निर्ण नारे, डिनि वर्णन > cडांडा भांs २ cडांलl छांडेल ২০ তোলা বা e ছটাক "থ ७ीव९ २० cटt nl व ९ छछैांक झल । একত্রে পাক কৱিয় দুগ্ধাবশেষ বাহা डtङfहे मांलय७ । ५६थन ८मथ शांडें८ड८छ, ८ष बादशांब 4ब६ *trछ७ भिल नांझे । সুতরাং মাণমগু খাইয়। কোন রোগীর বে লেশ উপকার কয়, আর কোন রোগীর cव श्रां८र्गौ खे°कांब हब न, ठाशब्र झछेले কারণ। প্রথম কারণ শাস্ত্রানুসারে জল ও গুঞ্জ ও তওল বাছা ৰে পরিমাণে দেওয়া खेछिड, कांश cनeब्रा कब्र ब्रां शङब्रां९ starch डॉग, कबिंब निरु श्ञ न । विडौब्र काब५, ভিষক-দৰ্পণ t [ এপ্রেল, ১৯০৫ ब॥१भ७ दाबहाँ कब्रिग्नl cनके जtण टेनक्कवলবণাদি ভ্রমবশতঃ মণিকচুর রসে ভাজিয়ী cब्राजौटक वाक्शंद्र कब्रिटठ निब्रां णदन बडर्बन म! कब्रिग्न! कांर्थीड६ लवणं éथनांन कब्र ह्यग्न ! ५थन श्रांड° ड५णब्र थcब्रांश भारञ्जब्र च्यfड८८थङ कि नां डे झांझे विकांर्षj ) षाछ cबोप्ज ७कfहेब्रा ठांश श्हे८ङ cष চাউল গম্ভত করা হয়, তাছাই আতপ তণ্ডুল । श्रीब्र थांनj २1» निन छ८ण डिखांहेम्न उठ९°i८ब्र अब्र निक कब्रिञ्चां कठक७गिब्र बूष काफ़ि८ण রৌদ্রে শুকাইয়া যে চাউল প্রস্তুত হয়, তাহাই निरू छाडेन । cकश् ८कश् ९ांना झरेवाब्र७ সিজ করেন, তারপর তাহা হইতে সিদ্ধ চাউল প্রস্তুত করা হয় । অতিপতঙুল হইতে এইজন্ত সিদ্ধ চাউল লঘু। এইরূপ করিয়া প্রভত সিদ্ধ চাউল এবং atafore dextrinzed food fşRi Etzi ८कह कि नद्रौऋ कब्रिब्रां८छ्न ? cब्रां★ौब्र পথ্য বলিয়া দেশে বিদেশে যত প্রকার কৃত্রিম খাদ্য প্রচলিত অাছে, তাহীর মধ্যে বাজাল দেশের এই মাণমিশ্র সৰ্ব্বাপেক্ষা निङ्कछे इहे८क् कि ? हेइान्न वाग्न ८यमन श९সামান্ত ইহার প্রত্তপ্ত প্রণালীও তজপ সহজ । এক পয়সা মূল্যের সিদ্ধ চাউল একজন রোগীর স্থই বেলা আহারের পক্ষে যথেষ্ট । এখন যে প্রক্রিয়ায় এদেশে সিদ্ধ চাউল প্রস্তুত হয়, তাহাতে এই মাণ মিশ্রকে dextrinzed food frini tai vai যাইতে পারে কি ন? ইহাই এখন বিচাৰ্থ । ( कषभंंः ) ക്കുമ്മുCEജ്ജം