a R আর বৃদ্ধি হয় না, যে যে পদার্থ নির্দিষ্ট । আছে তাছাই থাকে এবং উহাদিগের । রাসায়নিক সমন্বয় দ্বারা অপর একটা *मांश७ ऋटिं श्ब्र न। । ( छिन्न ङिग्न हां८न যে অশ্মরী জন্মে তাহ এই কাৰ্য্যেরই ফল বলিয়া অনুমিত হয় ) । যে সমস্ত মৌলিক উপাদান দ্বারা শরীর গঠিত হইয়াছে, ঐ সকল উপাদানের মধ্যে কাৰ্ব্বণ ( অঙ্গার ), হাইড্রোজেন ( উদজান ) অক্সিজেন (অম্লজান ) এবং নাইটোজেন ( যবক্ষার জান ) ইস্থারাই অন্যান্য সমুদায় উপাদান অপেক্ষ অধিক ; ফফরস অর্থাৎ প্রশ্ব রক বা দীপক এবং গন্ধক ঐ সমুদায় অপেক্ষ অনেক পরিমাণে নুনি ; লাইম, সোডা, পটাশ, লৌহ প্রভৃতি উপাদান সকল অত্যন্ত্র পরিমাণে বিদ্যমান আছে । ইহাদিগের মধ্যে আদি চতুষ্টয় যেমন অধিক কাৰ্য্যকরী, উহাদিগের ক্ষয়ও সেই রূপ সৰ্ব্বাপেক্ষ। অধিক । সুতরাং খাদ্য দ্রব্য দ্বার। এই সকল পদার্থ প্রচুর পরিমাণে প্রেরণ করাই কৰ্ত্তব্য । এবং যে পদার্থে ঐ সমস্ত উপাদান অধিক পরিমাণে বৰ্ত্তমান আছে, সেই দ্রব্যই অধিকতর আদরনীয় ; কিন্তু একটা পদার্থে আমাদিগের আবশ্যকীয় সমুদায় উপাদান প্রাপ্ত হওয়া যায় না, এই হেতু ভিন্ন ভিন্ন পদার্থ ভক্ষণ অথবা তাহাদিগের সংযোগোৎপন্ন নানা আকারের পদার্থ প্রয়োজন হইয়া থাকে প্রতিনিয়ত একই প্রকার পদার্থ ভক্ষণ করিলে, শরীরে যে একই প্রকার উপাদান বৰ্দ্ধিত হইতে J |ডিগ্রক দর্পণ |
- -- - W عي ، " * †
শরীরেরও যে ভাবাত্তর উপস্থিত হইবে। তাহা সহজেই অসুমিত হইতেছে। অতএব । डिग्न ङिग्न थकाव्र थाना अब इॉब्रां শরীরের আবশ্যক উপাদান সমূহের প্রবর্তন করিতে না পারিলে শরীর স্বাস্থ্যপূর্ণ রাখা কোন ক্রমেই সম্ভবপর নহে। খাদ্য দ্রব্যের মধ্যে আছে যে, ঐ সকল পদার্থ আমাদিগের সর্বাপেক্ষা অধিক উপকার সাধন করে ; এই সমুদয় পদার্থ এরূপ গুণবিশিষ্ট যে, উহার পরিমাণে অল্প হইয়া ও শরীরের পূর্বোল্লিখিত পোষণাদি কাৰ্য্য সকল অধিক পরিমাপে সম্পাদন করিতে পারে, অথবা ইহার সহজেই সমীকৃত হইয়া শারীর কার্য্য সম্পন্ন করিতে সক্ষম হয় । শরীর যখন পীড়াগ্রস্ত হয়, তখন এই সমুদায় পদার্থই গৃহিতব্য । খাদ্য দ্রব্য সকল আমাদিগের দুষ্টট প্রধান অভিপ্রায় সংসাধন করিয়৷ থাকে ;-—যৎকালে টিস্থ সকল দ্বারা তাইদিগের বিবিধ ভাইট্যাল ফংশনস অর্থাৎ জীবসাধক ক্রিয়া সম্পাদিত হয়, তখন তাহাদিগের রক্ষা ও আবশ্যক মত উৎপাদন করণ এবং যে তাপের অভাব হইলে দেহে জীবন থাকিতে পারে না, উহাকে উৎপাদন ও সমতাভাবে রক্ষা করণ । টিহু সকলের রক্ষার অত্যাবশ্যকতা এই যে, জীবনের ক্ষয় অপেক্ষ টিস্থ সমূহের भग्नई স্পষ্ট ; জীবন ক্ষয় হইতেছে কি না তদ্বিষয় বাস্তবিকই আমরা কিছুই প্রত্যক্ষ দেখিতে থাকিবে তাছা নিশ্চিত, এবং এরূপ হইলে | পাই না, কেবল টিস্থ সকলের ক্ষয় প্রত্যক্ষ সেই অনাৰশ্যক বৰ্দ্ধিত উপাদান দ্বারা | করিয়া জীবন ক্ষয়ের বিষয় অনুভব করিয়া এরূপ কতকগুলি পদার্থ । { w r w f $. * o t * *
- o -, [ সেপ্টে धुंझ, ***३
- - الخ a مهr" §: o ??, ίπ. * *. * f :
o - 4 και " - & -, قام } - * , mo o 3. o * "r:
