পাতা:মদনপাল-নিঘন্টু.pdf/৩৯৩

পানীয়বৰ্গঃ । ስ ፩ NOM গুণ।--ঘোটকীর দুগ্ধ উষ্ণবীৰ্য্য, রূক্ষ, বলকর, বায়ু ও কাফনাশক, লবণ ও অমরস, লঘু ও স্বাদু। যাবতীয় একশফ অর্থাৎ জোড়াঙ্গুর বিশিষ্ট জীবের দুগ্ধের গুণ অশ্বন্দুগ্ধের ন্যায়। ধরোষ্ণাদি দুগ্ধ গুণাঃ। ধারোষ্ণং দীপনং বল্যং লঘু শীতং ত্ৰিদোষনুৎ । মুহূৰ্ত্তাত্ৰিতয়াদূৰ্দ্ধং পয়ো ভবতি বিক্রিয়ম্। তদেব দ্বিগুণে কালে বিষবদ্ধস্তি মানব মৃ । তস্মাৎ শীতগুণং তৎ স্যাৎ পয়স্তাৎকালিকং পিবেৎ ॥ সুধাসমং তাদেব স্যাদি ধারাশীতং ত্ৰিদোষকৃৎ । ধারোষ৪ং শস্যতে গব্যং ধারাশীতন্তু মাহিষম। শুতোষ্ণমাবিকং পথ্যং শৃতশীতমজাপয়ঃ। শৃতশীতং জয়েৎ পিত্তং শৃতোষ্ণং কফমারুতে। অতিপকং গুরু স্নিগ্ধং বৃষ্যং বলবিবৰ্দ্ধনম্। অমিমামপ্ৰদং ক্ষীরামভিষ্যন্দি পরং গুরু । আমামেব স্ক্রিয়াঃ ক্ষীরং পথ্যং পকিন্তু দোষকৃৎ । গুণ ।-ধারোষঃ দুগ্ধ অগ্নিদীপক, বলকর, লঘু শীতবীৰ্য্য ও ত্রিদোষDDK S LDBB DBD D D ESDDS BBD BBDB gg EDS SSD SYL SBB অতি বিকৃত ও বিষবৎ হইয় উঠে এবং তােহা পান করিলে বিষের ন্যায় মানবকে বিনাশ করে । অতএব ধরোষ্ণ দুগ্ধ শীতল হইলে কদাপি পান করিবে না। ধারোষঃ দুগ্ধ তৎকালেই ( দোহন মাত্রেই) পান করা কীৰ্ত্তব্য। কারণ তাহা সুধাতুল্য হিতকর । ধারোষঃ দুগ্ধ শীতল হইলে