পাতা:মদনপাল-নিঘন্টু.pdf/৪০৪

Aqee মদনপাল-নিঘণ্টঃ বাতাদীে তক্রসেবন প্রকারঃ। বাতেইয়ং সৈন্ধবােপেতং স্বাদু পিত্তে সশর্করং। পিবেৎ তক্রং কফে রূক্ষ্যং ব্যোষিক্ষারসমন্বিতম্ ॥ বায়ুরোগে সৈন্ধবসংযুক্ত অম্ন তক্র, পিত্তরোগে শর্করাযুক্ত স্বাদু তীক্ৰ কফে ত্রিকটু ও ক্ষার সংযুক্ত রূক্ষ তক্ৰ পান কৰ্ত্তব্য। উদ্ধতন্নতাদিতক্ৰগুণাঃ। সমুদ্ধতম্বতং তক্রং পথ্যং লঘু বিশেষতঃ । স্তোকোদ্ধতম্বতং তস্মাদ বৃষ্যং গুরু কফপহম্ ॥ অনুদ্ধতম্বতং শীতং গুরু পুষ্টিকফপ্রদম। যানু্যক্তানি দধীন্যাষ্টৌ তদগুণং তক্রমাদিশেৎ ৷ সসরং নির্জলিং ঘোলং মথিতং সরবর্জিতম | দধিবদ ঘোলমথিতে কিঞ্চিৎ তু লঘু নীরতঃ । মণ্ডস্তক্রাল্লঘুস্তক্ৰকূৰ্চিকা দধিসম্ভবা ॥ যে তাক্রের স্বত সম্যকৃরূপে উদ্ধত হইয়াছে সেই তক্ৰ পথা, বিশেষতঃ লঘুপাক। ঈষদুদ্ধত ঘূত তক্ৰ বীৰ্য্যবৰ্দ্ধক, গুরু ও কফনাশক। অনুদ্ধত ঘুত তক্র শীতবীৰ্য্য, গুরুপাক, পুষ্টিপ্রদ ও কফজনক । গোদুগ্ধাদিজাত আট প্ৰকার দধির ন্যায় আটপ্রকার তাক্রের গুণও তদনুরূপ জানিবে । সসর, নিৰ্জল, মথিত ও সরবর্জিত এই কয়প্ৰকার তাক্রেরও সেই সকল গুণ জানিরে। ঘোল ও মথিত এই দুইটীর গুণ দধির ন্যায়। কিঞ্চিৎ জলযুক্ত বলিয়া তক্ৰ দধি অপেক্ষা লঘুপাক । মণ্ড তক্রপেক্ষা লঘুপাক। তক্ৰকুর্চিকা দধিসভূত।