এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা হয়েছে, কিন্তু বৈধকরণ করা হয়নি।
দ্বাদশ পরিচ্ছেদ ।
২৫৭
মুড়ির সরবত।
যে সময় অত্যন্ত হিক্কা উঠিতে থাকে, তখন এই সরবত পান করিলে, বিশেষ উপকার হয়। এমন কি, উহা পান করিলে, তৎক্ষণাৎ হিক্কা নিবারিত হইয়া থাকে। টাকা মুড়ি জলে ভিজাইয়া, তাহা ছাঁকিয়া ফেলিয়া পান করিতে হয়। উহার সহিত বরফ মিশাইলে, আর-ও উপকার হইবার কথা।
লেবুর স্থায়ী সরবত।
এক সের মিছরির রসে, পাতি কিংবা কাগজি লেবুর রস এক পোয়া মিশাইয়া, জ্বালে চড়াইবে এবং এক ফুট ফুটিয়া আসিলে, বোতল মধ্যে পূরিয়া বন্ধ করিয়া রাখিবে। এই সরবত অন্যূন এক বৎসর পর্য্যন্ত ব্যবহার যোগ্য থাকে। তিন চারি তোলা পরিমাণে সেব্য। এই সরবত অত্যন্ত পাচক; পিত্তজ্বর, এবং সর্দি প্রভৃতি রোগ উপশম করিয়া থাকে।
নাগরঙ্গ লেবুর সরবত।
পূর্ব্বোক্ত লেবুর রসের ন্যায় এই লেবু দ্বারা, সরবত প্রস্তুত করিতে হয়। নাগরঙ্গ লেবুর সরবত অত্যন্ত উপকারী। উহা পান করিলে কাস ও পিত্ত নাশ হইয়া থাকে।
১৭
