পাতা:মিষ্টান্ন-পাক.djvu/৮০

এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করার সময় সমস্যা ছিল।

विठौघ्न *क्केिtāही । ቈቄ লিখিত হইল, এক্ষণে কেবলমাত্র গুড় ও চিনি-প্রস্তুত ব্য-সমূহের নাম फेब्दल्लथ कब्र बाहेइङcझ् । গুড়ের মিষ্টায় । ત્તિ પણ "১। গুড়ের পাটলি বা মঘাত। ১। কাম । ২ । বাতাসা । ছ। বাতাস । ৩ । গুড়ের মুড়কি । ७ । भर्छ । ৪ । গুড়ের নারিকুলি। ৪ । তিলেথাজা । ৫ । চিড়ার ঢাকৃতি । ৫। মিছরি। ৬ । ওলা । ৬। মুড়ির চাকৃতি । १ । भूफ़ कि । ৭ । মোয় । , ৮ । খৈচুর। ৯। খৈয়ের চাপ । ৮ । কটকটে । ১• । এলাচদান । ১১ । গোলাপী লেউড়ি।