পাতা:রসায়ন ব্যবহার - প্রথম ভাগ.pdf/৬৩

( & & ) চারি আয়তন কার্বনিক এসিড এবং দুই তাtয়তন জল উৎপন্ন হয়, কাৰ্ব্বনিক এসিড টিউবের উপরে সকলের উপর উঠে এবং তদ্বারা টিউবস্থ কিয়ৎপরিমাণ প্রস্রাব, স্থান চু্যত হইয়া কাচরেকাবে পতিত হয়; এইরূপে যে বাষ্প প্রস্তুত হয় তাহার ধৰ্ম্ম প্রমাণ করিধার জন্য, উহার কতক অংশকে জলের সহিত মিশ্রিত করিয়া, একটী পরিষ্কার টেষ্ট টিউবে চুনের জলের সহিত মিশ্রিত করিবে যদি কার্বনিক এসিড হয়, তবে তৎক্ষণাৎ দুগ্ধবৎ কলুষিত অর্থাৎ অন্দ্রবনীয় চাখড়ি ( কাৰ্ব্বনেট অব লাইম ) প্রস্তুত হইবে। যখন শকরার পরিমাণ অধিক থাকে, তখন ফৰ্ম্মেন্টেসনের পর উহাতে সুরার গন্ধ অনুভূত হয়, কারণ স্বরোৎসেচন কালে উহা হইতে কিয়ৎ পরিমাণ য়্যালকোহল প্রস্তুত হয়। যদি প্রস্রাবে শকরা বর্তমান না থাকে, তবে তাহাতে ফৰ্ম্মেন্টেসন ক্রিয়া সংবটিত হয় না এবং টিউবের মধ্যে কোন বাষ্প ংগৃহীত হয় না। 蠱 = E = −1 = to