পাতা:শিশু-ভারতী - দ্বিতীয় খণ্ড.djvu/২০২

তোমরা সকলেই ফুল ভালবাস কারণ, ফুল দেখিতে স্বন্দর ; শুধু কি তাই ? না, তাহ নয়। কারণ, পঙ্কমালায় তোমরা সকলেই পড়িয়াছ যে, মতি যখন তাহার পিতাকে বলিল, সব ফুলের চেয়ে রাঙ্গা পলাশ ফুল ভাল, তখন তাহার পিতা তাহাকে বুঝাইয়া দিলেন যে, ফুলের প্রকৃত গুণ তাস্থার স্বন্দর গন্ধ । কিন্তু তোমরা বোধ হয়, অনেকেই লক্ষ্য করিয়াছ যে, গোলাপ ফুল ভিন্ন অধিকাংশ স্বগন্ধ ফুলের রং শাদা এবং দেখিতে তত ভাল নয়। তাহা হইলে বুঝিতে পারা যায় যে, ফুলের গন্ধের সহিত তাহার রঙ্গের ও চেহারার বিশেষ কোন সম্বন্ধ নাই। গাছ হইতে তুলিবার পর প্রায় সকল ফুলেই অনেকক্ষণ পর্যান্ত গন্ধ থাকে। এমন কি, ফুল শুকাইয়া গেলেও অনেক সময় তাহার গন্ধ একেবারে উড়িয়া যায় না। তোমাদের অনেকেরই হয়ত ধারণা যে, গন্ধ শুধু ফুলেই থাকে, কিন্তু তা নয়। এমন অনেক গাছ আছে যাহার পাতায়, কচি ডালে, এমন কি, तक कांटई १६ारू शक *ाeभ्रा शाझ । फूलनौत्र পাতায় ও কচি ডালে বেশ সুন্দর গন্ধ, দাঙ্কচিনির গন্ধ তাহার গাছের ছালে, চন্দনের গন্ধ তাহার কাঠে, খসখসের গন্ধ তাহার শিকড়ে, লেবু ও কমলার গঞ্জ তাহার ফলে, জিরে, মৌরী ইত্যাম্বির भक ठाशब्र बौरण ७द श्ण ७ ठूनाइ भन्न गार्श्त्र আঠায়। ইহাও দেখা গিয়াছে যে, প্রায় সকল প্রকার ফুল ইত্যাদির গন্ধ দেশ ও জাবহাওয়ার উপর অনেকটা নির্ভর করে । , এখন তাহা হইলে তোমরা জিজ্ঞাসা করিতে পার যে, গন্ধ কি জিনিষ এবং কেন হয় ? “গন্ধ কি জিনিষ” তাহা বোধ হয় কতকটা বলিতে পারা षाप्र । किरू ८कन श्ध्र, हेश दला दफ़ई कटैिन। বৈজ্ঞানিকের ইহা লইয়া অনেক গবেষণা করিয়াছেন, কিন্তু বিশেষ কিছুই স্থির করিতে পারেন নাই। তোমরা বোধ হয় জানিতে চাও ষে, ফুলের ভিতর হইতে তাহার গন্ধ বাহির করিতে পারা যায় কি না ? ই, তাহা পারা যায় ও সকল প্রকার शर्णक कूण ट्रेऊानि श्रऊ डाशब्र श्रृंक ननार्ष दाश्द्रि कब्र श्ब्रां८छ् । श्रषिकारन *क *ाजांच দেখিতে তেলের মত কিন্তু প্রভেদ এই যে, গদ্ধ তেল গরম বাম্পের সহিত উড়িয়া বাহির হইয়া যাইতে পাবে এবং সাধারণ তেল যেমন—তিল, নারিকেল, সরিষা ইত্যাদি, তাহ পারে না। এইজs *i*-(\s*(.* *RTER’ (essential oil) și (Volatile oil) e oittifa" csotto «fù (fixed oil) কহে । ফুল, ফল ইত্যাদিতে এই গন্ধ-তেলের পরিমাণ অতিশয় সামান্ত, কিন্তু আতরের গন্ধ এত তীব্র থে, ক্ষুদ্র পরিমাণে থাকা সত্বেও তাহা বেশ পাওয়া बांग्र । ८ङभद्रां श्द्रक उनिग्रा भाकरीं श्रु ८ष, थांब्र ৪••• গোলাপ ফুল হইতে এক ফোটা আস্তর •ा७द्रा गाग्न क्९िदा ७क्य५ भनश्न भाग श्रेर७ दफ़ cचांद्र टिन इऎाक भांउग्र वांश्द्रि श्छ ।