পাতা:স্বাস্থ্য-বিজ্ঞান - সুন্দরীমোহন দাস.djvu/১৫

এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

ه الها বিষয় । সাধারণ পরিশ্রমশীল ব্যক্তির আহার প্রকৃসিমেট এলিমেণ্টের পরিমাণ, দেহভারের পাউণ্ড প্রতি, নাইট্রোজেনের পরিমাণ কাবনের পরিমাণ @@@ তৃতীয় পরিচ্ছেদ । খাদ্যের গুণাগুণ বিচার । ফ্যাট আহারের প্রয়োজনীয়তা সুগারের প্রয়োজনীয়তা অতিরিক্ত প্রোটীড আহারের ফল সলটের প্রয়োজনীয়তা আমিষ ও নিরামিষ চতুর্থ পরিচ্ছেদ । পরিপাক ও রন্ধন । খাদ্যের পােচ্যতা বিষয়ে তারতম্য পরিপাকের উপযোগী অবস্থা রন্ধনের উদ্দেশ্য ー。 পঞ্চম পরিচ্ছেদ । খাদ্যের বিশেষ বিবরণ । প্রধান প্রধান খাদ্যে প্রকৃসিমেন্ট এলিমেণ্টের পরিমাণ }, , ,, নাইটে,াজেন ও কাবনের }, 颈领 দুগ্ধের ভেজাল বিকৃত দুগ্ধপানের ফল ১৫০ পাউণ্ড ভারি ব্যক্তির উপযোগী, 戟8 鹭8 も2 02ت وكانی و QJʻR శి gy ప్రినె g ¬ àܗ ৭২ 9? \V)

  • ଏ ।

৭৪

  • g