পাতা:স্বাস্থ্য-রক্ষা.pdf/৬৬

স্বাস্থ্য-রক্ষণ । ¢ዳ পূৰ্ব্বেই উল্লেখ করা গিয়াছে ভুক্তফ্রব্য কয়েক প্রকার শারীরিক রসের সহিত সংমিলিত হইয়া জীর্ণ হয়। কোন রূপে এই সংমিলনের ব্যাঘাত হইলে, পরিপাক কার্যের ব্যাঘাত হইবার সম্ভাবনা । বাস্তবিক ও তাছাই ঘটিয়া থাকে। আহারের অব্যবহিত পূর্বে বা পরে বা আহারকালে অত্যন্ত অধিক জল থাইলে, পাচক রস-সকল জল ংযোগে অকৰ্ম্মণ্য হইয়া পড়ে, তখন তাহদের দ্বার। সুন্দর রূপে পরিপাক হয় না । এজন্য তৎকালে অধিক জল পান করা নিষিদ্ধ। - কোন উষ্ণ দ্রব্য পান বা ভোজন করিবার অব্যবহিত পরে, শীতল জল খাইলেও অনিষ্ট হয়। উষ্ণ দ্রব্য খাইলে, সমুদায় শারীরিক কার্য শীঘ্র শীঘ্র হইতে থাকে, ঘৰ্ম্মাদি নিঃসরণও হয়, এরূপ সময়ে শীতল জলপান করিলে ত্বকৃ বা পাকযন্ত্রাভিমুখে-ধাবিত রক্ত সহসা প্রত্যাবৃত্ত হইয়া, শরীরের অভ্যন্তরস্থ যন্ত্র-বিশেষে গমন করিয়া, পীড়াদায়ক হইতে পারে। এই নিয়ম না বুঝয়। অনেকেই কফ, কাশ প্রভৃতি রোগগ্ৰস্ত হইয়া থাকেম। যে জল আমাদের শরীররক্ষার একট প্রধান সাধন, দুর্ভাগ্যবশতঃ তাহ প্রায়ই বিশুদ্ধাবস্থায় পাওয়া যায়। না। অনেক স্থানের লোকেই পঙ্কিল, তৃণলতা-পূর্ণ, রক্ষাচ্ছাদিত পুতিগন্ধ-বিশিষ্ট পূষ্করিণীর জল পানকরিয়া পীড়িত হইয়া পড়েন। কোন কোন গ্রামের নিকটস্থ নদী বা বিলের জলও অপরুষ্ট। এরূপ জলে নানা প্রকার