পাতা:স্বাস্থ্য-সোপান - শ্রীপতিচরণ সরকার.pdf/২৬

bo স্বাস্থ্য-সোপান । LLSSLLLLLL EE SLMLLLMLLLMeLALLLL LLLLLLLLSLHHLESAA LLLSLL LLLLSLLLMLLMLLMLLLLLL LLLL LL LSLLEEL LLLLLLLELLELALLkLLLLSLLLLLLLL LLLLLLLALASLL LLLLS যে পর্যন্ত না ফুটিবে, সে পৰ্য্যন্ত ইহার মধ্যস্থ উৎকট রোগ সকলের জীবাণু বিনাশপ্ৰাপ্ত হয় নাই। জলকে রাত্রে সিদ্ধ করিয়া, সমস্ত রাত্রি ইহাকে কোন মুক্তস্থানে রাখিয়া দিলে, ইহা রাত্রিকালে বায়ুপ্রবাহ মধ্যে থাকিয়া, সুশীতল এবং সুপেয় হইয়া থাকে। জলপাত্র ফাঁকা স্থানে রাখিবার সময়, ইহার মুখে একটী ঢাকা দেওয়া কৰ্ত্তব্য। ফুটিত জল অল্প গন্ধবিশিষ্ট ও স্বাদ বিকৃত হওয়াতে, অনেকে DBDD BB BBBD DD BB BDSS S DDDD DBDDB BsEDBDB DBB তুলনা করিলে, ইহার স্বাদ ও গন্ধের বিষয় ধর্তব্যই হয় নাই। আর কয়েক দিন এইরূপ জল পান করিতে করিতে, অভ্যাস-গুণে ইহা আর তত অতৃপ্তিকর হয় নাই। যাহারা একান্ত সিদ্ধজলের গন্ধ ও স্বাদ অল্প পরিবর্তন জন্য পান করিতে পারে নাই, তাহারা ইহাকে উৰ্দ্ধাপাতন করিয়া পান করিতে পারে ; ইহাতে জলের স্বাদ ও গন্ধ প্ৰকৃতিস্থ হইয়া থাকে। ফুটিত জলকে উৰ্দ্ধাপাতন করিতে হইলে, একটী কলসীর তলদেশে সন্নিকটবৰ্ত্তী করিয়া ১০১২ টা সুক্ষ্ম সুন্ম ছিদ্র করিয়া, ইহাকে অন্ততঃ চারি হাত উচ্চ স্থানে একটী সিকায় বা উহাৱা গলদেশে দড়ি বাধিয়া, ঝুলাইয়া রাখা। পরে ইহার নিয়ে একটী আধার এরূপভাবে স্থাপন কর, যেন উপরিস্থ কলসীর জল অনাস্বাসে ইহার মধ্যে পতিত হয়। শেষে ঐ ফুটিত জল ঝুলন কলসীর মধ্যে ঢালিয়া দাও। এই প্রকারে উপরিস্থ কলসীর জল নিম্নস্থ পাত্রে পতনকালে, বায়ুসংস্পর্শে গান্ধবজ্জিত হইয়া থাকে।